Горещи ястия от зеленчуци и гъби

Горещи ястия от зеленчуци и гъби ще зарадва не само вегетарианците, защото те са толкова вкусни! Не обичам горещите зеленчуци с гъби е много трудно. Предлагаме Ви избор от интересни рецепти за всеки ден и празнична трапеза.

Универсални топли ястия от зеленчуци и гъби ще бъдат оценени през новата година, а за рождения си ден, за един обикновен семейна вечеря, както и по време на пост, ако се готви с растително масло.

Вдъхновен от тези операционни рецепти, можете да направите всяка комбинация от зеленчуци и гъби, като се опитва различни подправки и сосове.

Печени зеленчуци с гъби

съставки

  • картофи, 1,5 кг
  • тиквички 300гр
  • кисело мляко, тристаграм
  • гъби, 300 гр
  • череша, 200 гр
  • сметана, 200 г
  • бульон, сто двадесет и пет гр (растителен)
  • маслиново масло, 3 супени лъжици. л.
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • босилек, лъч
  • розмарин, 2 клончета

Как да готвя печени зеленчуци с гъби

Докато фурната се загрява до 200 градуса, чисти и се нарязва на големи парчета от картофи. Ние го разпространи на тиган намазана със зехтин, поръсете със сол, черен пипер и розмарин, налейте масло и печете в продължение на половин час.

Champignon нарязани на половина, тиквички - 1 см дебели резени, за да ги добавите към картофите и се пече за 15 минути .. На следващо място, да отидем на чери домати и бульон, пекат още 5 минути.

Нарязани босилек, се смесва с кисело мляко и сметана, сол и черен пипер сос. Сервирайте печени зеленчуци и гъби със сос.

Гулаш с гъби и зеленчуци

съставки

  • гъби, 1 кг
  • домати 300 грама
  • Ghee, 40 грама
  • червено вино, 200 мл
  • сметана, 200 мл
  • брашно, 1 супена лъжица. л.
  • чушки, 1 бр.
  • зелен лук, един куп
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Как да се готви яхния с гъби и зеленчуци

За това ястие много подходящи Асорти гъби. Гъби, лук, пиперки промиват и нарязани obsushivayut произволно. Fry в разтопено масло да се изпари влагата и покафеняване, сол, черен пипер, изсипва вино и къкри за 10 минути.

Добавете нарязания на ситно домати, оставете да къкри за още 3 минути. Изсипете крема. След кипене, можете да добавите сгъстяващ агент или брашно сос. Разбъркайте добре, да го изключите, след една минута на кипене.

Печени гъби със зеленчуци

съставки

  • гъби, 2 чаши
  • 2 чаши броколи
  • тиква, 2 чаши
  • тиквички, 1 бр.
  • чушки, 1 бр.
  • лук, 1 бр.
  • маслиново масло, 3 супени лъжици. л.
  • оцет, 2 супени лъжици. л.
  • чесън 4 скилидки
  • Мащерка 1.5 часа. Л.
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Как да готвя печени гъби със зеленчуци

Ние се обръщаме фурната до 180 градуса. Печене или форма с високи брони покрита фолио. Зеленчуци и гъби промива чиста, obsushivayut, изрязани приблизително същите малки парчета.

Разбърква се в чаша зехтин, нарязан чесън, балсамов оцет, сол, черен пипер и мащерка. Изсипете съдържанието на печене микс, разбърква се, да направи още по-слой. Пече се 20-30 минути - в зависимост от размера на качествата на парчета и зеленчуци.

Картофи със зеленчуци и гъби в multivarka

съставки

  • гъби 200 г
  • картофи, 7 бр.
  • чушки, 1 бр.
  • лук, 1 бр.
  • домат, 1 бр.
  • скилидки чесън 3
  • зехтин, 2 супени лъжици. л.
  • зелен лук, един куп
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Как да готвя картофи със зеленчуци и гъби в multivarka

Гъби (по-добре да се вземат гора, но се вписват и гъби) едро нарязани. В режим на готвене multivarka настроен, в купа, изсипете олиото. Макар да загрява, чисти и нарязани пръстени лук половина.

Гъби изпържи няколко минути, добавете лука и запържете още три минути. Добавете нарязаните чушки на ленти и нарязани домати. Разбъркайте.

Нови картофи чисти и разрязани на четвъртинки, се добавят към multivarku. Поставете режим на гасене в продължение на 20 минути. 5 минути преди окончателното отваряне на капака, черен пипер, сол, добавяне на натрошен чесън, разбърква.

гъби бургери

съставки

  • гъби 500 г
  • лук, 3 бр.
  • яйца 3 бр.
  • хляб, няколко филийки
  • брашно
  • растително масло
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Как да готвя гъби кюфтета

Лук, нарязани на малки кубчета, ситно нарязани сварени гъби - можете да използвате всеки. Накиснати във вода, хляб каша в хомогенна маса, черен пипер, добавете лук, яйца и гъби. Сол на вкус, добавете брашното - достатъчно, за да кайма не е течност. Разбъркайте. В тиган Подгрява растително масло. Сложете каймата в него с лъжица, се запържва банички и от двете страни.

Гъби запечени с патладжан и чушки

съставки

  • гъби, 300 гр
  • сирене, 100 г
  • сметана, 100 мл
  • патладжан, 2 бр.
  • чушка, 2 бр.
  • скилидки чесън 2
  • растително масло
  • зелено, лъч
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Как да готвя гъби, запечени с патладжан и чушки

Патладжан нарязани на кубчета и накиснат в солена вода за 15 минути Включете фурната на 180-200 градуса. Гъби нарязани и леко се запържва в тиган. Нарежете квадратите на сладък пипер.

Тъй като водата се оттича патладжан, да ги преобръща в гевгир, свиване. Фрай патладжан с счукан чесън 10 минути.

Сложете патладжана в тавичка, намазана с масло. Леко сол и пипер. След това, поставете черен пипер. Ако е необходимо, също така е възможно предварително да се запържва. Поръсва със сол и пипер. След това, поставете гъби, също сол и ги пипер.

Попълнете всички със смес от сметана с нарязани зеленчуци, поръсва се с настърган кашкавал.
Пече се 30-40 минути.

Те са подготвили. Вижте какво се случи