Гликогенът и храни, които го съдържат, novoston

Устойчивост нашия организъм към неблагоприятни условия на околната среда, поради способността му да направи навременни доставки на хранителни вещества. Един важен "резервни" вещества организъм е гликоген - полизахарид, образуван от глюкозни остатъци.

При условие, че дадено лице получава необходимата дневна такса от въглехидрати, глюкоза, която е под формата на гликоген в клетки, които могат да бъдат оставени в резерв. Ако човек изпитва недостиг на енергия, в този случай, активирането на гликоген, с последващото му превръщане в глюкоза.

Гликогенът обикновените хора наричат ​​животните нишесте. Той е резервен въглехидрат, който се произвежда в организма на животните и хората. Нейната химична формула - (C6H10O5) п. Гликогенът е глюкоза съединение, което под формата на фини гранули, депозирани в цитоплазмата на клетки, черния дроб, бъбреците и мозъка клетки и бели кръвни клетки. По този начин, гликоген е енергийният резерв в състояние да отстрани липсата на глюкоза в отсъствието на висококачествена храна организъм.

Полезните свойства на гликоген и неговото влияние върху организма

Тъй като молекулата представени гликогенен полизахарид на глюкоза, своите полезни свойства и ефекти върху тялото съответства на глюкоза свойства.

Гликогенът е пълен източник на енергия за организма по време на периода на недостиг на хранителни вещества, необходими за пълното психическа и физическа активност.

храни, богати на гликоген

Гликогенът отсъства в продукти в чист вид, но и да я попълните достатъчно, за да яде въглехидрати храни.

Въглехидратите са открити в следните продукти:

  • житни растения;
  • ябълки;
  • бобови растения;
  • банани;
  • зеле различни сортове;
  • пълнозърнестите храни;
  • кръчми;
  • моркови;
  • целина;
  • царевица;
  • краставици;
  • сушени плодове;
  • патладжан;
  • хляб от пшенично брашно;
  • листа от маруля;
  • нискомаслено кисело мляко;
  • царевица;
  • паста от твърда пшеница;
  • лук;
  • портокали;
  • картофи;
  • мивка;
  • спанак;
  • ягоди;
  • домати.

Само една балансирана диета ще осигури на организма с енергия и здраве. Но за това трябва да се организира вашата диета правилно. И първата стъпка към здравословен хранителен режим ще бъде закуска на сложни въглехидрати. По този начин една част от изцяло от зърнени култури (без сосове, месни и рибни) ще осигури на организма с енергия за най-малко три часа.

На свой ред, в използването на прости въглехидрати (ние говорим за една сладка кифла и различни рафинирани продукти, сладко кафе и чай), което преживяваме един миг чувство на ситост, но в тялото има рязко покачване на кръвната захар, бързо заменя рецесията, последвано от повторно се появява чувството на глад. Защо се случва това? Факт е, че панкреаса е много претоварена, защото трябва да секретират големи количества инсулин за рециклиране на рафинирана захар. Резултатът от такова претоварване - понижаване на кръвната захар (понякога под нормата) и появата на чувството за глад.

нужда Дневната организма от гликоген

По препоръка на лекарите, дневна такса от гликоген не трябва да бъде по-ниска от 100 грама на ден. Въпреки че е необходимо да се приеме, че гликоген се състои от молекули глюкоза и изчисление може да се извърши само за един взаимозависим основа.

Съществува необходимост от повишаване на гликоген:

  • В случай на повишени физически дейности, свързани с изпълнението на голям брой повтарящи манипулация. В резултат на това мускулите страдат от липсата на притока на кръв, както и от липсата на глюкоза в кръвта.
  • При извършване на дейности, свързани с дейността на мозъка. В този случай, гликогенът се съдържа в клетките на мозъка, бързо се превръща в енергия, необходима за работата. Самите клетки, като натрупаната изискват попълване.
  • В случай на ограничено предлагане. В този случай, тялото ще получи по-малко глюкоза от храната започва да обработва своите резерви.

Необходимостта от намалена гликоген:

  • При използване на големи количества глюкоза и glyukozopodobnyh съединения.
  • В заболявания, свързани с повишена консумация на глюкоза.
  • Когато чернодробно заболяване.
  • Когато гликогенеза причинени от нарушение на ензимната активност.

Гликогенът принадлежи към най-бързо усвоими въглехидрати, окачени за изпълнение. Тази формулировка се обяснява по следния начин: докато тялото е достатъчно други източници на енергия, гликогеновите гранули ще останат непроменени. Но веднага след като мозъкът ще сигнализира, липсата на енергийни доставки, гликоген от ензима започва да се превръща в глюкоза.

с основните елементи на взаимодействие

Гликоген има способността бързо да се превърнат в глюкозни молекули. По този начин е напълно в контакт с вода, кислород, рибонуклеинова (РНК) и дезоксирибонуклеинова киселина (ДНК) киселини.

Признаци на недостиг на гликоген в организма:

  • апатия
  • нарушения на паметта
  • Намалена мускулна маса
  • слаба имунна система
  • потиснато настроение

Признаци на излишък на гликоген в организма:

  • кръвни съсиреци
  • чернодробна дисфункция
  • Проблеми с тънките черва
  • Повишаване на теглото

здраве и красота гликоген

Тъй като гликоген е вътрешен източник на енергия в организма, може да предизвика обща липса на намаляване на енергийното целия организъм. Това е отразено в дейността на космените фоликули, кожни клетки, и се изразява в загуба на блясък на очите.

Достатъчно същото количество гликоген в тялото, дори и в периода на остър недостиг на налични хранителни вещества, запазване на енергия, червенината по бузите й, красотата на кожата и косата блясък!

чернодробните клетки (хепатоцити) са лидери в натрупването на гликоген! Те могат да бъдат осем процента от телесното си тегло, съставен от това вещество. Когато този мускулните клетки, както и други органи са в състояние да се натрупват гликоген в размер на не повече от 1 - 1,5%. При възрастни, общият брой на черния дроб гликоген може да достигне 100-120 грама!

За да се избегне умората на централната нервна система и мускулите, спортистът е много важно да се мисли за спортното хранене. Тя трябва да бъде балансиран. Това означава, че храната трябва да съдържа точното количество аминокиселини и въглехидрати.

Въглехидратите трябва да бъде достатъчно, за да можете, без да вреди на организма за попълване на запасите от гликоген. Така тялото ще може да се снабди с енергия и всички физиологични процеси върне към нормалното. Също така, тялото е много необходимо ATP, който действа като съхранение на енергия или контейнер за съхранение. ATP молекула не съхранява енергия. След като тя е създадена, клетката ще се уверите, че енергията се освобождава навън за една добра кауза.

ATP е органът, винаги има нужда, дори когато хората не участват в спорта, а просто лежи на дивана. Това се отразява на работата на всички вътрешни органи, раждането на нови клетки, техния растеж, съкратителната функция на тъкани и др. ATP може значително да се намали, ако, например, да се включат в интензивни упражнения. Ето защо спортист трябва да знае как да се възстанови ATP, тялото и възстановяване на енергия, обслужващи не само гориво за скелетните мускули, но също така и на вътрешни органи.

Ние сме наясно, че всеки спортист се стреми към анаболно състояние. В това състояние, мускулите са в състояние да се възстанови бързо и да расте, тя става по-широк и по-големи по размер, който трябва да спортист.

За да растат, мускулите се нуждаят от енергия. Нейното влияние върху броя на диета и режим на хранене, който се придържа към спортист. Когато диета е правилна, а след това тялото никога няма да чувствате липса на гликоген. Ето защо, в допълнение към спортното хранене, вие също трябва да използва набор от хранителни добавки. Те ще ви помогнат да получите енергията на лицето, чиято енергия изисквания са много високи.

Необходимо е да се запознаят обстойно с човешката физиология, работата на тялото му и отделни органи - това помага да се знае как нашата енергия се изразходва за да се разбере колко важно е и това, което е необходимо. Само знанието на биологичните процеси в нашето тяло, е в състояние да определи правилния курс на действие.

Тъй като съхранява гликоген

Синтезиран гликоген само от въглехидрати, в момент, когато всички от нуждите на енергията за физическа и психическа активност са доволни. С други думи, въглехидрати удря тялото се обработват в глюкоза, която е на първо място по разходи физиологичен мозъчната дейност, а излишъкът от глюкоза се съхранява вече в мускулите под формата на гликоген, който се консумира в първия необходимо (например, когато активното физическа работа) ,

По принцип има два вида стартиране синтез, производство и съхранение на гликоген в мускулите, първият от които се активира веднага след като взехме храната, а втората, по време на недостиг на енергия от тялото, това е, когато ние изпитваме чувство на глад, или след интензивно натоварвания. В първия случай, храна, богата на въглехидрати, разцепва на глюкоза в организма, при което, скача нива на инсулин, хормон транспорт, който доставя глюкоза в кръвта и мускулни клетки, където настъпва синтеза на гликоген.

Ефект на гликоген отслабване

Гликогенът е тялото не е в чист вид, но като воден разтвор, се дължи на факта, че много силно се свързва вода, като например, 1 грам гликоген за около 4 грама вода.

Диетите, които ръководството на резкия спад на калории диета в продължение на няколко дни, всъщност ще работят в краткосрочен план, се дължи на факта, че заедно с гликоген ще си отиде, а водата, но в дългосрочен план те никога няма да работи, тялото ви много бързо ще се вдигнат гликоген, вода, губи тегло, когато ще се хранят нормално, с изключение на всички бърза загуба на тегло за кратък период от време, е много опасно за здравето, и няма нищо общо с подходяща диета, за да отслабнете не е от значение.

Осъществяване на отпадъците мазнини ще ви помогне по-здрави, накъсана и балансирана диета, прием на протеини храни, отхвърлянето на бързи въглехидрати (съотношение приблизително 50% въглехидрати, 30% протеини и 20% мазнини), както и аеробни упражнения, които ще направят като източник на енергия не използвайте протеини и въглехидрати, както и мазнини, наднормено тегло.

Защо ви е необходим гликоген в черния дроб?

Черният дроб е един от най-важните вътрешни органи на човешкото тяло. Тя изпълнява широк спектър от жизнените функции. Включително осигурява нормални нива на кръвната захар, необходими за функционирането на мозъка. Основните механизми, чрез които да поддържат глюкоза в нормални граници - от 80 до 120 мг / дл се последвано от разлагане на липогенезата гликоген глюконеогенезата и трансформация на други захари към глюкоза.

Чрез понижаване на нивото на кръвната захар активира фосфорилаза и след чернодробна гликоген се разцепва. От цитоплазмата на клетки изчезват от стадото си, а глюкозата навлиза в кръвообращението, давайки на тялото необходимата енергия. При по-високи нива на захар, например след хранене, чернодробни клетки започват активно да се синтезира гликоген и да го депозира. Глюконеогенезата е процес за синтезиране на глюкоза от черния дроб на други вещества, включително аминокиселини. На регулаторната функция на черния дроб го прави критично необходима за нормалното функциониране на тялото. Отклонение - значително увеличение / намаление на нивата на кръвната захар - представляват сериозна опасност за човешкото здраве.