Глицин (аминооцетна киселина)
Глицин - безцветни или бели кристали са сладки на вкус. Чрез химически свойства глицин - типичен алифатни а-аминокиселина.
Той е разтворим във вода, слабо разтворим в етанол, неразтворим в етер. Водният разтвор е слабо кисела реакция, рН 6.8.
Глицин пречиства чрез утаяване от воден разтвор на метанол.
Количественото определяне се основава на образуването на оцветени продукти с о-фталова алдехид.
Глицин образува соли с киселини, такива като глицин хидрохлорид - безцветни кристали, разтворими във вода, слабо разтворим в етанол.
Глицин - кодирани аминокиселини, неесенциални. биосинтеза му се извършва трансаминиране на глиоксилова киселина чрез ензимно разцепване на серин и треонин. Глицин и неговите соли образуват комплекси с много неорганични соли. Като част от протеина е по-често в сравнение с други аминокиселини. Това е прекурсор в биосинтеза на порфиринови съединения и пуринови бази.
Глицин се синтезира от хлорооцетна киселина и NH3. Кандидатствайте за. и как.
приложение
- Получаване на буфери
- пептиден синтез
- комплексен агент