Гъби за пожар - рецептата със снимка

Обща информация за паницата "Гъбите на пожар на шиш":

Гъби за пожар в семейството ми са готови всеки път, когато излизам от естеството на барбекю месо. Просто така се случи, че това ястие се автоматично включен в списъка на менюто, и всяко домакинство слага чинията си в продължение на няколко гъби, взети направо от шишчетата. Поради наличието на съставки, такива гъби върху огън, можете да готвят не само през пролетта, лятото и есента, но дори и през зимата, ако имате преносим грил.

Готвене ястия от днес, ще се нуждаете от следните продукти: гъби, сол и вода. Това е олекотена версия на рецептата, което не е изненадващо, е най-популярен сред многото любители готвачи. Ако вие и вашето семейство, особено на вкус ястия с гъби, искам да ви напомня, че наскоро сподели с читателите рецепта за бързи гъби мариноване в страната, които могат да се разглеждат като кликнете върху линка.

В допълнение към горните съставки могат да бъдат използвани предимно подправки, подправки, билки, както и различни сосове за ецване, които са изготвени въз основа на млечни продукти или соев сос.

Колко ще бъде в огън гъби са готови, вие определено няма да кажа на никого. Всичко процес гъби пържене отнема около 20 минути, но този път приблизителна, тъй като готовността зависи от нивото на топлинна енергия и количеството на гъби, който сте избрали.

Избор на гъби за готвене над лагерния огън

Като правило, за противопожарни гъби се пържат цяло, тъй като изборът на гъби - това е важен процес, който трябва да се подхожда с голямо внимание. На пръв поглед изглежда, че няма нищо сложно за него, но някои нюанси все още трябва да знам, защото, преди да преминете директно към рецептата на готвенето, аз ви каня на читателите да се запознаят с тях.

Тъй като гъби се пекат на огън по-често на шиш, тогава ще трябва да се вземат за готвене свеж гъби средни и големи размери, които няма да имат външни наранявания, двата крака, както и шапки. За обикновен тиган гъби нарязани на плочи, за възможни дефекти винаги може да се намали. Но за готвене над лагерния огън, този подход не работи, защото, когато си купувате изберете само най-добрите образци.

Изборът на марината за гъби

Най-лесният вариант мариноване гъби преди пържене, ние ще разгледаме днес стъпка по стъпка рецепта. Той е накиснете гъби в солена вода за половин час, без добавяне на подправки, подправки, подправки и билки.

В допълнение към този вариант, има няколко начина за мариноване гъби, които са по-подходящи за тях готвене на скара, отколкото на шиш, но липсата ако е необходимо те също могат да се възползват от. Списък на маринати за гъби следните:

Мариноване гъби отнема известно време, тъй като този фактор се взема предвид, ако имате ограничено време. Обикновено, на 30 минути от мариноване гъби са достатъчни, но вие ще се убедите сами.

За да се приготвят вкусни пържени гъби върху огън, ще ви трябва:

5-6 гъби (1 шиш)
2 ч.л. сол
2 супени лъжици. вода

Приготвяне на ястия рецепта "Как да се изпържи гъби на пожар":

Първо на всички гъби внимателно почистване на четката или ножа, и след това да ги постави в решето и се промива с вода.

В съда се излива вода и сол се разтваря в него. Поставете гъби във вода и ги накиснати във вода за 20-30 минути. На този етап, накисване гъби могат да бъдат заменени от вас мариноване в приятна марината.

Всеки от гъби нанизани на шиш по стъблото и капачката. Готвенето е най-подходящ плоски шишчета, защото те не ще се скъса гъбите в процеса на резби и завъртане, докато въртите по време на готвене.

Гъби с други зеленчуци, разпределени на скара и пека ги в огъня от всички страни, докато се изчерви. Желание да се провери гъби ножа - готови гъби трябва да са меки и лесно да се намали.