Гъби с картофи
Гъби и картофи могат да бъдат приготвени разнообразие от ястия, които са подходящи за вечеря, обяд и дори по време на почивката. Основното нещо - да се избере за себе си рецептата за гъби с картофи, които ще бъдат по ваш вкус.
Гъби и картофи могат да се пекат, печени, се готви яхния, и дори се готви супа от тях.
Пържени гъби с картофи
- Картофи - 4 бр.
- Champignon - 400 грама
Получаване:
- Обелете картофите и го режа на тънки филийки.
- Обелете лука и го нарежете на кубчета, чесън - филийки.
- Промива гъбите, изсушават се и се нарязва на големи парчета (може да се отреже напречно на две половини).
- Пипер нарязани на тънки парчета.
- Налейте маслото в тиган загрейте тиган леко. Сложете картофите в тенджера и се запържва на среден огън. Не забравяйте да се разбърква картофите.
- Добавете чесъна картофи, лук и чушки. Фрай съставките до вкуса на лук. След като усети, можете да добавите билки и подправки, и се изсипва на гъбите. Запържваме картофите гъби около 5 минути.
- Пържени гъби с картофи сервират топли, поръсени с подправки.
Гъби с картофи и сирене: рецепта
- Картофи - 6 бр.
- Champignon - 300 гр
- Лукът - 1 бр.
- Подправка за картофи - на вкус
- Сол - на вкус
- Растително масло - за пържене
- Масло - 100 грам
- Yaytsa- 4 бр.
- Крем - 0,5 об.
- Твърдо сирене - 150 гр
Получаване:
- Излива се в дълбок тиган растително масло.
- Зарове лук и място на топъл тиган.
- Обелете картофите, нарежете ги на филийки и ги поставете на върха на пържен лук припокриващи кръг. Всеки слой се поръсва с подправка картофено препоръчва за картофи.
- Нарежете маслото тънки ленти и място на върха на картофите.
- Добавете малко вода в тенджера, покрийте и оставете да се размила в продължение на 15 минути.
- При изготвянето на картофите, да готвя гъби.
- Накълцайте гъбите и ги запържете в отделен тиган, добавете сол и подправки на вкус. Пържени гъби лежаха на върха на картофите.
- Сега ние се пристъпи към подготовката за пълнене на гъби и картофи. За тази цел в купа победи яйцата със сол.
- Сиренето се настъргва на ренде груби и да го излее в масата на яйце. Добавете сметаната и разбъркайте внимателно, докато гладка. Напълнете сол на вкус.
- Получената смес се изсипва гъби и картофи, покриване на тиган с капак и донесе ястие докато направи.
- Гъби с картофи и сирене, готови за ядене. Имайте предвид, че достатъчно калории ястие, така че момичетата, които гледат техните данни, че не е необходимо да го използват в големи количества.
Гъби с домати и картофи на фурна
- Картофи - 7 бр.
- Shampinony- шестстотинграм
- Лукът - 2 бр.
- Зелените (копър и босилек) - 1 супена лъжица
- Твърдо сирене - 200 грам
- Сол и черен пипер - на вкус
- Сметана - 1 супена лъжица.
- Домати - 3-5 бр.
- билки
- Зехтинът - за пържене
- Чесън - 1 скилидка
Получаване:
- Обелете и нарежете картофите на филийки, се смесва с заквасена сметана, сол и черен пипер на вкус.
- Промива гъбите, изсушават се и ги пържат в зехтин с добавка на подправки и мляно чесън.
- Обелете лука от люспите и го нарежете на половина пръстени.
- Разделете карфиола на розички в.
- Сиренето се настъргва на ренде груби.
- Накълцайте копъра и босилека.
- Вземете една тавичка, предварително намазана с масло и поставете съставките в следния ред: първо ниво - картофеното с, вторият слой - пържени гъби, третият слой - на носа, а четвърти слой - карфиол, пети слой - нарязани домати на филийки. На върха на готвене с гъби и картофи, поръсва се с настърган кашкавал и нарязани зеленчуци. Поръсете с малко масло ястие.
- Съдът се поставя в предварително загрята пещ при 180 ° С Пече се до пълното картофи готвене (около 30-40 минути).
Гъби с картофи на фурна са готови за употреба. Това е идеално за почивка или семеен празник, който може да изхрани цялото семейство.
Гъби с картофи и патладжан: яхния
- Champignon - 200 гр
- Картофи - 5-6 бр.
- Домати - 2 бр.
- Патладжан - 1 бр.
- Сладък пипер - 1 под
- Смес от пет чушки
- Яйца - 4 бр.
- Лукът - 1 бр.
- Сол - на вкус
- растително масло
Получаване:
- Измийте и почистете патладжан кора. Патладжанът се нарязва на кубчета, сезон със сол и се оставя да кисне в продължение на 10 минути.
- Картофи, нарязани на филийки, лук - пръстени половина, домати - големи кубчета.
- Почистете чушките от семена, нарязани на половина и нарязани на ивици.
- Измийте гъбите, сухи и ги нарежете напречно на половинки.
- Фрай картофите в олио до златисто кафяво. Добавете нарязан лук с картофи, патладжан, гъби, домати и пипер. Сол и пипер смес на вкус. Варете зеленчуците за около пет минути.
- Докато гъби и картофи яхния, готви яхния за запълване. За да направите това в миксер разбийте яйцата, докато гладка.
- Трансфер картофи и зеленчуци и гъби в блюдо фурна, изсипва бита яйца задушено блюдо и се поставят в предварително загрята пещ в продължение на 5 минути.
- Яхния с гъби и картофи, готови! Ястието върви добре със зелена салата.
Начини да готвя гъби с картофи много, просто трябва да изберете подходящата за вас рецептата и да усъвършенстват уменията си за готвене.