Гарнитура от зелен грах - рецептата със снимка
Днес аз ще ви покажа как да се готви вкусно ястие страна на пресни или замразени зелен грах. Европейците са много любители на ястия от грах, тя има много белтъчини и малко мазнини, тя е полезна за затлъстяването, той има калий да се засили и да предоставят на сърдечния мускул и витамини от група В, askorbinka и фосфор, селен, който не е толкова често в растителните храни. Зелен грах са добре се абсорбира от тялото, единственото противопоказание - чревни разстройства, добре, всичко това, което знаем. Е, днес ще се научи да готви гарнитура от грах в моята рецепта със снимка.
За да се подготви гарнитура от зелен грах, ние трябва:
- Морковите - 1 бр. (Средна);
- лук или праз - 1 бр;.
- замразени или пресни зелен грах - 500 гр;.
- сол - на вкус;
- растително масло - 2 супени лъжици.
- масло - 25 грам.
Лукът и морковите ще намали броя средно големи. Аз моркови нарязани на филийки, а след това ги нарежете на четвъртинки. Празът режат на половина по дължина и след това - съвсем тънки полу-пръстени. Празът добри в това ястие, тя не е твърде пикантни, не отбеляза своя вкус и ухаеща на грах.
Fry лук и моркови в растително масло, докато меки - 5 минути.
Добавянето на грах, разбърква се, капак и капака му даде време размразени на средна температура (4-та минута при затворен капак).
Сега за сочни и крем вкус добавите малко масло. Всички витамини от моркови и грах се абсорбират по-добре с малко количество масло. Варете 5-7 минути, покрити, като периодично се разбърква.
Нашата гарнитура от зелен грах готова, добър апетит! Това е начина, по един студен зимен ден се качихме на чинията си малко чудо лято. За грах като гарнитура, също така получава печени картофи. Не очаквайте да по време на готвене грах станаха силно набръчкани - тогава ще бъде по-скоро сух вкус.
Вижте също и други рецепти гарнитури:
