Френските кокошки - Брес Гали, най-големият форум за фермерите от домашни птици, всичко за разплод и

Сергей Rechkalov, заместник. Общото на ресторанта на "Тритон" ресторант мениджър "Руска Charca" директор, Санкт Петербург
Тук, в България, поне в София, Брес пиле не е сготвено. Когато се подготвях за Bocuse d'Or, аз я доведе до Санкт Петербург нашите доставчици. Но тази птица, и един, от които трябваше да се готви на конкурса - това са две различни пиле. Този, който ме заведе е, с всички печати и пломби, сочни и закръглени, с пикантен вкус боб. Във Франция, не съм особено опитам, но в процеса на готвене като е установено, че тя е различна последователност: тя е по-жилав и сух. Независимо от това, французите го обичат, и те всяка кокошка регистрирани. Това парче стоки, както и поради това те не се интересуват от доставката в една и съща България, например. И нашите доставчици, от своя страна, стоките, необходими тон, а не едно малко нещо.

aviculturist


Публикации. 3427
Благодари. 141
Местоположение. Украйна, Киев
Работа / Хоби. домашни птици.

Забранен

Публикации. 88
Благодари. 12
Местоположение. София