Физиология на поглъщане и преглъщане на храна

Физиология на преглъщане и поглъщане на храна. Регламент на акта на поглъщане

При поглъщане - сложен процес, най-вече заради фаринкса участва в акта на дишането и гълтането. В рамките на секунди глътка превръща в път за насърчаване на храна. Това е важно, за да се защото преглъщане не е застрашена дишане. Като цяло поглъщане може да бъде разделена на: (1) да има произволна фаза каталитичен процес на поглъщане; (2) фаза на фаринкса е принудително и която осигурява движение на храна от фаринкса на хранопровода; (3) на хранопровода фаза - също принудително, което се случва по време на транспортиране на храна от фаринкса в стомаха.

Произволно фаза на преглъщане. В приготвената храна за поглъщане на случаен принцип компактен и се премества обратно към гърлото, където езикът налягане се притиска към твърдото небце, а след това се връща. От този момент той става напълно неволно поглъщане, а не може да бъде прекъснато по обичайния начин.

1. мекото небце се издига към върха. затваряне на задната choanae предотвратяване на хвърляне храна в носната кухина.
2. велофарингеално сгъва от двете страни на фаринкса се повлече към средата, по-близо един до друг. По този начин, гънките образувани сагитален прорез, през който преминава храна към задната част на гърлото. Тази празнина извършва селективна роля, позволявайки ви лесно да се вземат достатъчно просто дъвче храната. След поглъщане стъпка трае по-малко от 1 секунда, преминаването на всички големи парчета на хранопровода обикновено е трудно.

3. Voice ларинкса сухожилие тясно свързани, и ларинкса се дърпа нагоре и напред, по от мускулите на врата. Тези стъпки (в комбинация с факта, че лигамент предотврати движение нагоре на епиглотис) води до факта, че епиглотис се отклонява назад от ларинкса. Всички тези ефекти са предпазени от навлизане на храната в носа или трахеята. Най-важното е уеднаквяването на гласните струни, а епиглотисът предпазва храната достигне гласните струни.
Унищожаването на гласните струни или мускулите, карайки ги да конвергенция, което води до задушаване.

Така че храната преминава по страните на епиглотиса, а не на повърхността й; това е още един защитен механизъм от попадане на храна в трахеята. 5. След като ларинкса стана и фарингеална-сфинктер, за да се отпуснете, всички мускулни влакна на разреза на фаринкса на, като се започне от горната част, простираща се надолу в средата и по-ниски ферингиална зони и насърчаване на перисталтични храна в хранопровода. Ние обобщава механизмите на фазата на фарингеалната на поглъщане: трахеята се затваря хранопровода отваря бързо перисталтични вълни, причинени от нервната система на гърлото, принуждавайки болус проникне в горната хранопровода. Целият процес отнема по-малко от 2 секунди.