Fishcakes са вкусни Полък - рецепта за това как да се готви
Запази в любими
Пригответе вкусни fishcakes Полък се окаже лесно! Прекрасна вечеря в златна бюджет галета не е пречка! Готвенето не е много по-различен от всички други пържоли. Първо трябва да се навие плънка, добавете яйце, лук и подправки, а след това се образува банички и ги запържете в тиган. Ако броят калории, можете да се пече рибата торти от морска треска във фурната, за да ги готви на пара или multivarka - се окаже не по-малко вкусно!
Крехко месо Полок не изисква никакви допълнителни подправки. Човек трябва само една щипка черен пипер, за да разкрие напълно своя вкус. Не е необходимо да се добави чесън, който ще убие вкуса на рибата, но на носа не може да пощади. Леко пържени в олио, тя ще даде специална богатство котлети и приятен, леко сладък вкус.
Плънка за риба торти Полък е по-добре да се подготвите. След полуготови списание не винаги е с добро качество и може да съдържа консерванти в състава му. Подходящ Полок филе в глазурата или целите замразени трупа - в последния случай е необходимо да се харчат малко повече време за разреждане.
съставки
- Pollock 700 грама
- яйце 1 бр.
- сол на 0.5 часа. л.
- смлян черен пипер 2 на чипове.
- лук 1 бр.
- растително масло 4 супени лъжици. л.
- 2 филии хляб
- 3-4 супени лъжици мляко. л.
- галета 2-3 супени лъжици. л.
Рецепта за риба торти Полък
- Рибата се размразява при стайна температура - изчакайте търпеливо около 1 час. Във всеки случай, не потапяйте във вода Полък! Когато шок размразяване месото ще бъде отпусната и воднисти, и затова се получават по-малко вкусни бургери и ще бъде лошо да се поддържа форма. Ние размразени риба отсече перките и опашката. Почистете и отстранете вътрешностите от черния филм от корема. Измийте и obsushivayut хартиена кърпа.
- Внимателно отстранете кожата. Самият помогнем с нож, отделете месото от билото, премахване на скелета, всички малки костите. Полученото филе нарязани на малки парченца, които ще бъдат удобни за мелене в месомелачка.
- С отрязани хляб кора и се нарязва на малки кубчета троха. Ние го напълни с мляко и оставете настрана за подуването.
- Смелете сребриста месомелачка с помощта на носител или фина мрежа. Добавете нарязания на ситно риба яйце, сол и черен пипер.
- Пречиства голям крушка от люспите и нарежете на кубчета се запържва до омекна в малко количество растително масло. Лукът ние специално passiruem, а не добавят към сурова кайма - пържени във формата то ще даде специален вкус бургери, вкус и сочност специално. Пържен лук се свърже с мляно месо.
- Напоени средината на хляба се рушат в каша ръцете и да изпрати в купа с мляно рибата.
- Разбъркайте добре говеждо месо, и го даде на страната в продължение на 5-10 минути, така че всички съставки са "приятели" един с друг.
- Формулярът за банички в размер на 1 супена лъжица. л. за акция. Валцована в галета и веднага се пържат в горещо масло.
- Готвене без капак, на средна температура. Фрай банички в продължение на 3-4 минути от всяка страна, докато покафеняване.
Сервирайте ястието на масата под формата на топлина.
Допълват котлети Pollock може да бъде наредена с ориз, картофи или пресни зеленчуци. Много вкусно!
