Фалшив прасе на картофено пюре

За да се подготви прасето на картофено пюре, ще трябва:

Плътта на свинско месо - 1кг
картофи - 1,5 кг
Лък ряпа - 2 глави,
пипер - 2 бр,
моркови - 1 бр,
яйце - 1 бр,
мляко - 1 чаша,
масло,
растително масло,
маслини (за декорация)
сол.

Метод за получаване на прасе:

1. Обелете картофите са белени и ги сложете да се готви.

2. Месото на свинско нарязва на малки ивици, тънки като е възможно и сол.

3. Нарежете лука в половината пръстени.

4. морков разтриване на груби ренде.

5. Ситно котлет пипер.

6. Място печено на skorodku свинско месо. Когато го запържете до почти варени, добавете го към лук, моркови и чушки. и да им даде малко зарибителен материал.

7. Crush картофите, добавете го към маслото и млякото, което прави картофено пюре.

8. Спред пергаментова хартия за печене лист. Поставете върху нея половината от картофено пюре на топ - пържени филийки месо със зеленчуци, а след това останалите картофено пюре.

9. Форма на прасето. Уши форма на картофено пюре, очите са направени от маслини, ноздрите - от моркови.

10. Разбийте яйцата и ги смажете прасе.

11. пекат в пещ при 180 градуса до готовност (около половин час).

12. Гарнирайте със зеленчуци и билки.