етикецията при хранене

Как да се справим с прибори за хранене в съответствие с правилата на етикета

Обноски на масата винаги е придава голямо значение. Вие не може да се говори за високото културно ниво на човек, ако това е грозно, помия хранене и не знаят как да използват прибори за хранене. В крайна сметка, правилата на маса етикет тествани в продължение на векове, за поведението на всички присъстващи на масата беше хармонични и рационални.

Най-важното правило: всички прибори за хранене, правото на табелата, задръжте по време на хранене с дясната си ръка, и всички устройства, които са от лявата страна - съответно лявата ръка.

В ножа (имайте в дясната ръка) и тапата (вляво) е напълно различни функции: нож пръчки, които ще ви отведат вилица. В този случай, в никакъв случай не е позволено да се измести оборудване от дясната си ръка от лявата страна и обратно. Тапата се препоръчва да се запази зъбите надолу. Не може да има нож. Също така, не просто да прекъсне ножа, така че след употреба само една вилица. Би било правилно да се отреже парче и след това да го изпратите в устата си, в противен случай ястието се охлади преди време.

Pen нож и вилица трябва да се държат в ръцете и показалеца на дясната ръка да държи в началото на острието на ножа. За да се намали, като парче месо, вилица и нож трябва да се държат под лек наклон.

Специално риба вилица и нож малки трапезарии. В този случай, рибата не е прието да се реже с нож. Ако рибата ястие от варени или пържени, нож се отделят костите риби. В случай, че сте намерили кост в устата, трябва да се постави на наклонената към устата си кърпа, а след това - на плоча.

Супа да ядат, грабвайки лъжица далеч от вас, така че да не мръсни дрехи. Трябва ли да яде супа с ръб лъжица, с което го успоредно на устните си. Яде супа, леко отклонен и натискане на плоча с кола. Бульон в чаша трябва да се изпие като чай или кафе, след като яде супа с малка лъжица. Spoon супа или по време на хранене или след като не трябва да е на масата - само една чиния.

Ако едно ястие не изисква рязане (киш, пайове, суфле, твърдо сварени яйца, пудинги), използвайте само разклонението, като го държите в дясната си ръка. По време на хранене е позволено да се помогне на парче хляб в лявата си ръка.

За да направите сандвич, малко количество хайвер, пастет и масло поемане на чинията си от обща чиния. A филия хляб трябва да се приема с лявата ръка и ножа е в дясната ръка, мазилки сандвич. Тя се яде с вилица и нож.

Салати, пуснати на салата с лъжица плоча и ядат с вилица.

За почистване на портокал, тя се срязва с горната част на кората, след това се разрези по протежение на 4-5 части, отстранете всички портокалова кора и се разделя на сегменти. Според правилата на етикета банани с нож направи разрез на стъблото, отстранява външната обвивка и да яде десерт с помощта на нож и вилица, отряза парче.

Ягоди и ягода се хванат за чашелистчета и ако плодовете са вече чисти - ядат с лъжица. Череши, череши, грозде, да вземе ръце, изплюват костите на една чаена лъжичка или салфетка.

Торта от крем торти не вземат ръцете си: те се хранят десерт вилица или лъжица.

Ако ястието на съда минава от ръка на ръка в кръг, първата оферта на своя съсед, и едва след това, без да избирате, вземете сами. Храни от тавата, което трябва да се прилага с вилица и лъжица, която се провежда с лявата ръка, докато помага с вилица. Тези устройства са оставени на поставката.

Ако една страна не знаете как да се яде това ястие, да се ръководи от водещите на вечерта.

Що се отнася до напитките, струва си да се помни едно правило: по-силен алкохол. по-малкия контейнер, предназначен за него.

Може да се реши дали да се съобразят с тези правила на маса етикет в пълен или не. Но не забравяйте, че поведението е позволено в компанията на близки приятели. Не мога да разбера хората, с които едва ли знаеш.