Елда супа с гъби, прости рецепти със снимки
Гъста супа с елда и ароматни пържени гъби.
Съставки:
Елда - 100 грама
Гъби - 200гр
Растителни или пилешки бульон - 800 мл
Картофи - 2-3 бр
Масло - 30 унции
растително масло
Лукът - 1-2 бр
Копър - 2-3 клончета
Сол и пипер
Получаване:
Пиле или зеленчуков бульон, желателно е да се подготви предварително, за да се охлажда по време на подготовката на супа.
Елда изплакване и се изсипва студена супа, ако температурата на течливост на зърнени култури в горещата течност, тя не се свари, и няма да даде такъв богат вкус.
За да донесе чорбата да ври елда, потопени във вряща бульон картофи, нарязани на малки кубчета, намаляване на топлинна енергия и оставете да къкри за 15 минути под капака.
На нагрява тиган излее малко растително масло, излива нарязан лук и се пържат за 2-3 минути, докато омекне.
След това добавете към лука ситно нарязани гъби също.
Соте гъби над средните топлина за 5-7 минути до златисто кафяво.
Сложете гъбите сотирани в тенджера с елда, сол на вкус и се готви за още пет минути.
След изключване на огъня изсипете супа ситно нарязан копър.
Готов елда супа изсипва раздробени плочи, ако е необходимо, се добавя прясно смлян черен пипер.
Свързани рецепти:
- Печени чушки, пълнени с
- пилешки бульон
- Крем от тиквички
- Пилешка супа с кнедли
Тук са само сега подготвя супа наистина се гъби гора, само донесе много вкусно е случило.
С гората още по-вкусно, не е много по-различен вкус 🙂
управление
Популярни рецепти
Рецепти за всеки ден от наличните продукти. Подробно описание и снимки са приложени.