Елда готвене в тенджера под налягане - бърз сърдечен и вкусно
Елда е ценен продукт, който трябва да бъде в диетата като възрастен и едно дете. Елда съдържа в състава на калций, желязо, фосфор, цинк, мед, които заедно с желязото, участва в процеса на образуване на хемоглобина. Налице е също така необходимост от киселина разграждане в състава на елда - menolenovaya, оксалова киселина, малеинова киселина. За хранителни вещества и витамини са включени в състава на елда влезе в тялото, че е важно да се подготви правилно. Елда готвене в тенджера под налягане - една от най-бързите методи за готвене на здравословна храна. Нека да разберете как да се готви каша от елда в тенджера под налягане и да даде някои рецепти.
Елда в тенджера под налягане
съставки:
- Мляко или вода - 2 чаши
- Елда - 1 чаша
- Сол-на вкус.
В налягането на литър готварска печка гърне е необходимо да се излее мляко или вода по избор, изсипете зърнени храни, сол него. След това ще трябва да зададете на тигана в тенджерата и го затворете, сложи на голям пожар. Щом чуете свистене, трябва да се обърнат за определяне на огъня и готви каша за 10 минути. Приготвено каша трябва да се смесват с масло и се оставя да се влеят в тигана за 10 минути, след което тя може да донесе на масата.
Каша от елда с говеждо месо и гъби в тенджера под налягане
съставки:
- Елда - 1 чаша
- Говеждо или телешко филе - 300 грама
- Лук - 1 бр.
- Гъби (пресни или замразени) - 200 г
- Български пипер - 1 бр.
- Сол, черен пипер, подправки - с вкус
- Вода - 300 мл.
На първо място той трябва да нарежете месото на малки парченца. След това, в купата на тенджера под налягане, което трябва да се излива растително масло и горещо месо масло сложи малко. Необходимо е да се разбърква редовно, за да сте сигурни, че тя се зачерви от всички страни и печено за 10 минути. След това трябва да добавите към месото ситно нарязан лук, чушки, гъби. Тази смес трябва да бъде пържена до точката, където голяма част от течността се изпари, но не всички, в противен случай на съда може да се окаже сухо. Следващата стъпка е добавянето на елда и се промива с 300 мл гореща вода, след което се изисква капака на готварска печка за затваряне и каша готвене в продължение на 12 минути, се гарантира, че клапата на капака е затворен.
Каша от елда с пиле в тенджера под налягане
съставки:
- Елда - 1 чаша
- Пиле - четиристотинграма
- Кисел - 50 гр
- Лук - 1 бр.
- Морковите - 1 бр.
- Вода - 1 чаша
- Растително масло - 3 супени лъжици. л.
- Сол, черен пипер, подправки - на вкус.
Използване на режим подходящ за готвене в тенджера под налягане, е необходимо да се пържат в растително масло в груби ренде настъргани моркови, нарязан на кубчета лук. След това трябва да добавите към зеленчуците ситно нарязан пиле, затворете капака на тенджерата под налягане и се запържва съставки в продължение на 10 минути. Това е време да елда: измити зърно трябва да добавите към зеленчуците и месото, и заквасена сметана, разбърква се с 1 чаша вода също така е необходимо да се излива в тенджерата. Следваща булгур с месо и зеленчуци подготвят от порядъка на 15-20 минути в режим "каша".
При готвене елда skrorovarke вместо вода, можете да използвате отвара от гъби или готов бульон. По този начин вкуса на ястия ще бъдат по-богати, а себе си - по-питателна и удовлетворяващо.
Бон апети!