Как да готвя праз - праз като готвене - рецепти

За да се подготви брашно необходимостта сладкарския да пресее в дълбока купа и я смесете със сол. 100, охладената масло нарязани на малки парчета, разпределени по повърхността на брашно каша масло с брашното с дървена лъжица или миксер. Продължавайки да трия, добавете вода към тестото и едно яйце.

Тестото ще бъде много схванат в началото и krupinchatym, но ще започнат бавно превръща в гладка еластична маса. В един момент ще трябва да бъде отложено -Това лъжица и да продължи месене на ръка. Готовата тестото трябва да бъдат опаковани в найлон и да го изпратите на -Това време в хладилника.

Празът трябва да са чисти, да изрязвам дължината на стъблото и добре се изплаква под течаща вода, за да премахнете всички замърсявания и пясък. Грубо зелена част на праза е от голяма полза в храната, по-добре е да се намали и да оставите само ярка част от него. Cut лука на тънки ивици.

Бейкън нарязани на малки кубчета, а тиган върху останалото масло, добавете праза и се готви за още 5 минути.

Грюер или друга пикантна сирене решетка. Превърнете пещ при 180 ° С, и докато това се нагрява, преобръщане на тестото на тънък торта vystelit им кръгла форма с диаметър 22 см. Важна в няколко позиции с помощта на вилица, пуснати на праза тестото, поръсва настъргани сирене.

В отделна купа се смесват яйцата със сметаната и ги победи с вилица, добавете сол, черен пипер, индийско орехче. Излива праз крем яйце смес и се пече в пещ в продължение на 25-30 минути, докато киша на повърхността не podernetsya кафеникаво кора.

Редовната консумация на праз допринася за укрепване на защитните сили на организма и повишаване на имунитета. Тялото става устойчив на въздействието на различни токсини и инфекции. Лекарите отдавна препоръчват праз като средство за цялостното укрепване и рехабилитация. Той наистина е ефективна при авитаминоза, морално или физическо изтощение.

За да изберете добър праз за готвене вкусни и питателна храна, обърнете внимание на някои малки неща. Празът трябва да бъдат пресни; ако има признаци на затихване не трябва да купуват зеленчуци. Нормални лук трябва да бъдат свежи, със зелени листа и бели крушки. Преди да готвя. тя трябва да бъде добре почистена под течаща вода, отсече корени, листа, бял отрязани стъбла. Ние, праз вкус малко като лук, но малко по-тънък, сладко.

Лукът може да се добавят към супи или салати - правят отлични диетични храни. Опитайте се да се подготвят супа с праз. Вие ще трябва половин килограм от картофи и праз, два литра вода, 100 г моркови и малко олио. Стъблата, изплакнете и режа лук, моркови трябва да се настъргва и се запържва в масло. Сложете картофите в супата. Когато се приготвя, подправете със сол и добавете морковите, копър, магданоз. Донесете всички да заври и изключете. Сервира се със сметана или заквасена сметана, ако това е позволено да се условия диета.

Тази салата ще опитат само по-добре, ако преди сервиране, го постави на няколко часа в хладилника.

Вместо орехи в салатата от цвекло, можете да добавите кашу или бадеми.

Преди да поставите гайките в салата, можете леко да се пържат в гореща (без масло) тиган до златисто кафяво.

Ако е необходимо, в салата, можете да добавите ситно нарязан чесън или сушени сини сливи, стафиди.

Вместо варят цвекло и моркови, те могат да се пече във фурната: зеленчуци, така че по-добре да запазят полезните им свойства.

Като маруля за декорация, подходящи филийки орехи.

Тази салата може да се постави в затворен съд и се съхранява в хладилник за един ден, той ще остане свеж.

Сьомга намалява холестерола в кръвта, повишава активността на сърдечно-съдовата система, предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Ястието се оказва, нискокалорична, тъй като пара, без да добавя допълнителни мазнини. За да се подготви рецепта прекара малко време, но се оказва, всичко вкусните и удовлетворяващо.

• - 350-500 грама филе от сьомга
• - 250 г картофено млад
• - 80-100 грама на зелени аспержи
• - 80-100 грама на броколи
• - 135-150 мл сух бяло вино
• - 120-130 г моркови
• - 100-150 грама на лимон
• - 50-70 грама чесън
• - 80-100 г праз
• - 0.5 часа. L. суши мащерка
• - дафинов лист
• - 5 грах бахар
• - сол
• - смлян черен пипер
• - 50-75 г брашно
• - 150 мл риба бульон
• - 65-70 г масло
• - Член 0.5. л. горчица

Базовите параходи изсипва бяло вино, 230-250 мл студена вода, добавят лаврови, бахар и мащерка.

Разделете броколи в цветчета, моркови Peelers нарязани използване на тънки ленти, картофи намали наполовина. Поставете всички зеленчуци в долния етаж на двойно котела. Долната и горната част на ниво лежеше праз, лимонови резенчета, нарязан чесън. Покрийте с рибни филета със сол и черен пипер, добавете дафинов лист.

Поставете-ниско ниво на базата на растителни параходи, а след това на висок рисков потенциал на рибата. покрие и се варят 15-18 минути. Нека престои 7-8 минути, без да се налива бульон от основата на парахода.

За соса, омекотяват маслото в малък тиган. Добавете брашното и се запържва, като се разбърква, за 4-5 минути. Изсипете върху горната част на рибата бульон и варете в продължение на 5 минути, като се разбърква непрекъснато със сос. Добавете горчица сос. Споделяне на плосък филе чиния и заливаме със соса отгоре. Пълно зеленчуци за храна и служат.