Елда черния дроб, стъпка по стъпка рецепта със снимки - основни ястия

Черен дроб се измива добре и подсушете. Лукът и морковите се почистват.

Черният дроб се нарязва на малки парченца.

Ситно котлет на лук, моркови решетка.

Чернодробните пържат в тиган с растително масло в продължение на 2-3 минути.

Добавете зеленчуците и разбъркайте, готвя за 1-2 минути.

Елда бюст.

Добави елда в тигана.

Разбъркайте добре и подправете със сол.

Добавя се вода и оставете да къкри на слаб огън, докато омекнат.

Елда дроб е готова. Подреждане на плочи, поръсва със зелен лук и служи.