Екзотик "mizkan"

Вероятно малцина знаят какво се крие зад мистериозната дума "mizkan", въпреки че любителите на японската храна може да е открил с това име. Това е ориз оцет - необходима съставка за суши. В момента тя все повече се намери в магазините, които продават продукти за японската кухня.

Този вид оцет е най-популярен в Азия. Не е известно кога и в коя държава за първи път рецептата за този продукт, но се разпространява по целия свят, той започва преди около 15-17 век. Първоначално само богатите може да се купи ориз оцет, защото е много скъпо, но по-късно той става достъпен дори за бедните.

В японски, този продукт се нарича "су". И след като сдружение с думата "суши". В действителност, благодарение на вкус и антимикробно, полезни хранителни свойства на ориз оцет е станал задължителен компонент за получаване на японска кухня. Въпреки това, някои експерти смятат, че е по-добре да се използва оцет се прави в Япония, защото тя е мека, леко сладък вкус. Но китайците, подобно на много продукти от китайската кухня се различава малко повече острота и е с ниска киселинност.

Предимства на ориз оцет Mizkan:

1. Вкус.

Тя е с мек вкус в сравнение с традиционното европейско вино, сайдер или дух оцет. Той е с леко сладък вкус, леко напомня на балсамов оцет.

2. антисептични свойства.

Оцет има способността да променят структурата на протеини и убива бактериите, т.е. има силно антимикробно действие. Ето защо той е идеален за мариноване сурово месо от риба и морски дарове.

3. диетични свойства.

Този вид оцет е идеален за хора, които не искат да наддават на тегло. Тя перфектно стимулира храносмилането, но на практика не дразни стомаха поради мек, неагресивна вкус. Може значително да намали количеството на консумираните калории, ако вместо мазнини, т.е.. Е масло, използвано за дресинг за салата оризов оцет.

голям брой полезни аминокиселини могат да бъдат намерени в този продукт. Тук alginin, валин, хистидин, лизин, фенилаланин, и т.н. Тя също големи количества калций и фосфор -. Основни елементи за човешкия организъм.

използването на

Най-често, оризов оцет "mizkan" се използва като дресинг за салата, като подправка за ястия от риба и птици, както и за изготвяне на различни сосове. Неговата голяма, за да се използва, когато мариноване риба, морски дарове, за да се получи приятен, деликатен аромат на ориз. В Япония, често се подготвят напитката, която се смята за много полезен и голямо питие жажда. За да направите това, трябва само да отглеждат ориз оцет вода.

Предимствата на работата с нашата компания

OOO "Атлант" компания е готова да ви предложи широка гама от продукти, използвани в ориенталска кухня. Риба и морски дарове, морски водорасли и подправки, брашно, ориз, сирене и още много други са на разположение в нашия магазин. Можете също да закупите и свързаните с тях продукти, като бамбукови пръчки или съдове за японската кухня. Имаме удоволствието да предложим на нашите клиенти най-добрите цени, защото ние работим директно с производителите, без посредници. Поради това, ние правим голяма стойност за парите. Ние разработихме специални оферти за нашите партньори.

Очакваме с нетърпение да работим с вашата компания!