Екзотични плодове, детайли

Малко плодове от чужбина не са съвсем запознати с ушите ни за името, външен вид и най-важното вкус.

Екзотични плодове - едно от първите неща, които искам да се опитам на пътешествие в далечни земи. Повечето от тях са продадени в българските супермаркети, но вкусът им (и цена) ви разочаровам. По-добре е да се започне запознанства вече са на мястото си.

Вие ще бъдете изумени сладък ананас или банани, които се продават на гигантски ставните връзки (в Тайланд се готвят масово отлични ястия, но в чист вид, както и да правим, те почти не се яде). За да се придвижвате в най-различни плодове, ние създадохме един малък наръчник за популярна екзотични плодове.

Дуриан е с размерите на футболна топка. Чували сте, че това се нарича "цар на плодовете", вероятно се дължи на специфичния вкус, впечатляващ външен вид и огромно количество хранителни вещества. Но той е по-известен заради своята характерна миризма, която напомня гнило яйце. В хотели, офис сгради и търговски центрове в Тайланд и Малайзия и Сингапур може да се види знак, че на входа на Дуриан е забранено. По-добре е да го изпробвате, след като на пазара: има ли го почисти (самостоятелно да е трудно), и ще бъдат нарязани на малки парченца.

Къде Дуриан расте

Югоизточна Азия (Тайланд, Малайзия, Индонезия) и Южна Америка (Бразилия).

По това прилича на вкуса на Дуриан

Много особен. Ясни няма коментари. Някои хора смятат, че има вкус на бучки от тесто с лек вкус на банан, сирене или плодове (очевидно, това зависи от зрелостта на плода), някой варено лук. Таис се запържва със сол.

Колко полезна Дуриан

Дуриан е много високо калорични, богати и питателна. Една малка част може да бъде качеството на закуска или на мястото на вечеря. Дуриан богат на сяра и огромни количества минерални вещества.

Външно подобен на гуава зелена ябълка. Той е порест, леко "восък" кора и много и много семена. В Тайланд, можете да си купите като цяло плодовете и нарязани на малки парченца (пакета включва остър стик, така че можете да имате закуска).

Къде расте Guava

Гуава се смята за родното място на Южна Америка, от където се разпространява по целия свят: в Океания, Африка и Югоизточна Азия.

По това прилича на вкуса на Guava

Сладко-кисел, нещо, което напомня на "бонбони" вкус на зелена ябълка.

Колко полезна Guava

Като част от гуава съдържа запис количество витамин С (до пет пъти повече от портокали), тя утолява жажда, има антимикробни свойства. Активно се използва за медицински цели и козметика.

Mango отдавна се продава в българските супермаркети, но сочни и узрели сред тях - истинска рядкост. Ако имате достатъчно късмет да се опита този плод в родината си, че ще се съгласите, че няма нищо по-вкусно, по-сладко и по-ароматен. Манго може да се яде зрели (жълти или червени) и зелени.

Къде расте Mango

Запис за прибиране на манго - Индия. В Европа това овощарството в южната част на Испания и Канарските острови. С българските супермаркети червени манго, внесени от Бразилия, но най-популярни - са жълти от Тайланд.

По това прилича на вкуса на Mango

С нищо не сравними. По-добре десерт от узрели манго е трудно да се намери. В Тайланд, те обичат да ядат манго в комбинация с варен ориз. Въпреки простотата на чиниите - комбинацията е много интересно и вкусно.

Полезният Mango

Champion на съдържанието на витамин С като боровинки, манго добър ефект върху органите на зрението. Въпреки това, по-добре е да не преяждат (скорост на две или три плодове на ден), може да се появи алергична реакция.

Папая е много красива, фотогенична и невероятно богат плод с невероятни вкусови качества. Често се продават половинки или вече нарязани на малки парченца. Тя изглежда като удължена пъпеш. По-добре да си купи меки плодове, които започват да гният.

Къде расте папая

На юг от Мексико и Бразилия се смята за родното място на папая. Сега тя се разраства в почти всички тропически страни. Разсаждаха експерименти дърво в България, но те не се увенчават с успех, за съжаление.

По това прилича на вкуса на Papaya

Папая е до известна степен напомня на сладка тиква, особено не много узрели плодове. Неузрели плодове се използват активно в готвенето: тя е нарязан и подготвени въз основа на нея салати (нещо като нашата салата зеле).

Колко полезна папая

Папая помага на храносмилането, бързо задоволява глада и е чудесен десерт.

Питая (или питайя "Дракон плодове")

Много красив и екзотичен плод на нашето ръководство. За съжаление, вкусът му е често по-ниско на външен вид, така че питая често се използва за декорация на дома (като опция - питая донесе туристи за спомен от топлите страни). Това е жълто (счита за най-сладък) и розово, нещо като melenky ананас.

Къде расте питая

Южна Америка - родното място питайя. Плодът е много популярен сред ацтеките: той просто събира и не е необходимо да се готви. Сега питая плантация не е необичайно за топлите страни от Тайланд до Кипър.

По това прилича на вкуса на питая

Киви плодове с лека ягодов аромат. Някой твърди, че има вкус на варено цвекло. Вероятно това зависи от вида и степента на зрялост. Плодът се нарязва на две половини, изядена плътта с лъжица.

Колко полезна питая

Нискокалорични. Сто грама каша съдържа само 40 калории.

Този малък кори от плодове в пурпурно-кафяв цвят. Продаваните връзки като грозде (индивидуални "плодове" са много нетрайни). В Азия самия плод не е популярна като десерти, създадени въз основа на нея. Сладолед, сиропи, желета и дори хляб с вкус личи най могат да бъдат намерени във всеки магазин "7-11" в Тайланд и Малайзия.

Къде расте Личи

Личи се смята за родното място на южната част на Китай, а от там тя е широко разпространена в страните от Югоизточна Азия. В България само се продават консервирани личи със захар в кутии.

Какво е да вкусовите личи

В зрели, леко ферментирал грозде. Но миризмата на плода е много силна и ароматно.

Колко полезна Личи

Утолява жаждата, лекува болки в гърлото и кашлица.

Тя изглежда като кръгла патладжан. Дебела лилаво кожа е годна за консумация, яде бели парчета, които са вътре.

Къде расте мангостан

Във всяка страна с тропически климат (Тайланд, Тайван, Колумбия), можете да опитате мангостана.

По това прилича на вкуса на мангостан

Без значение какво. Той има нещо общо с праскова с цитрусов аромат. Този плод - истинско удоволствие.

Колко полезна мангостан

Съставът съдържа ксантони, които намаляват растежа на раковите клетки.