Една английска закуска - историята на английска закуска чай
Една английска закуска - ярка, плътен комбинация от подбрани сортове черен чай, който идеално се съчетава с мляко, лимон и захар. Освежаващ, затопляне напитки, богати на кофеин, отдавна е основен атрибут на обилна английска закуска. Според традицията, създадена Korolevoy Viktoriey в XIX век, в Англия решиха да започнат деня си с «рано сутрин чаша» - чаша силно черен чай, който перфектно се затопля мъгливо Лондон през нощта.
Има няколко различни чаени рецепти Инглиш закуска: неговия състав може да включва индийски и Цейлон чай, кенийски сортове и китайски Keemun. Въпреки това, най-добрите сортове са родени от Асам луксозен и ароматен чай с остров Шри Ланка.
За произхода на чай Инглиш закуска не разкажа една история. Мнозина вярват, че неговото изобретение принадлежи към шотландец на име Драйсдейл в Единбург. Той е създал необичаен чай смес и я нарича "Чай за закуска." Королева Виктория известен със страстта си към всичко шотландските, опитайте този чай по време на престоя в лятната си резиденция - Balmoral Castle - оцените богат вкус и богат аромат. Когато нов смес се появи в Лондон, че е набира популярност и скоро започва да прави много чайни цяла Великобритания.
Според друга версия, за първи път Инглиш закуска дойде, странно, в Ню Йорк през 1843 година. Негов основател е известно Ричард Дейвис - Фармацевт от английския град Хъл. Той емигрира в Америка и има само сто и петдесет долара в джоба си, той решава да открие чай компания. Първата партида от чай е частично закупени на кредит. За първи път пристигна бяха незначителни, но след това продажбите са се повишили рязко: Дейвис чай винаги са се отличавали с отлично качество и първоначално е бил опакован във фолио и цветна хартия за опаковане.
През 1843 г. Дейвис започва да се развива нов чай смес се нарича "Английска закуска". На първо място, той отдавна е експериментиране с ароматизирани чайове, но след това се установява в смес от китайски червен чай "Kung Fu" като основа, малък брой flauri Пеко и Pou Чонг, който в момента е на разположение на пазара. English Breakfast Tea лира е на стойност само 50 цента, а скоро поръчки за нов сорт започнаха да пристигат от всички краища на страната. Други доставчици са се опитвали да намерят рецептата за този чай, но дори и в Лондон, никой никога не е чувал за чай "Английска закуска".
В крайна сметка, една фирма в Манхатън поиска клиентът му да купуват от Davis десет лири на този необикновен чай. Получените проби английски Закуска Чай е изпратен в Китай, която е било направено точно копие на: китайците винаги са били находчиви и креативни. И тогава "английска закуска" започна своята Триумфалното шествие на целия свят.