Единици за енергийна стойност

Информация върху опаковката на храната е често напомня на училище курс по физика. Особено, ако производителят показва, енергийната стойност на продукта не е в обичайните калории и джаула. Не много хора си спомнят, че една калория се равнява на 4,2 джаула, и затова, като видя, върху опаковката на кисело мляко маркирани 214,2 кДж бързат да се върнат буркана обратно на тезгяха. В действителност, калории продукт е 51 ккал. Тъй като ние сме изчислили, енергийната стойност - вижте статията!

Това, което се измерва в калории, както и че в джаули?

Калориите измерване на енергия, по-специално термална енергия. Една калория - част от енергията, необходима за отопление един грам вода с един градус по Целзий. Сега на калории като единица за измерване, използвани главно само в контекста на енергийната стойност на храните.

Еквивалентът на калориите в метричната система на измерване е джаул. Джаул-често се използва в научен контекст и е равна на работата, извършвана чрез преместване на точката на прилагане на сила, равна на един Нютон, на разстояние до един метър в посоката на действие на силата (звучи ужасно, нали?).

Не забравяйте, имате нужда от следното: 1 калория съответства на 4,2 джаула.

Калории и килокалории

Теоретично, 1 калория е 1000 пъти по-голям от 1 килокалории.

1 килокалории (ккал) -, необходима за отопление на цялата кг вода на 1 градус (1 калории, както е описано по-горе - само 1 грам вода) енергия.

енергийна стойност храна е показан в килокалории (ккал). Но за удобство на килокалории често се нарича просто калории. По този начин, да се спомене една калория, имаме предвид килокалории.

Ето един пример за това, как да се разбере правилно килоджаула, калории и килокалориите:

В залата, да изгорите 300 калории. Тогава ще яде ябълка, в който 50 калории. И после още една филия хляб, върху която опаковка е написано 315 кДж.

Така че за удобство, ние използваме думата калории, а след това ние даваме всичко на едно измерение на калории.

Общо прекарано: 300 калории