В днешно време, много от тях са перлен ечемик prizritelno, то като се има предвид само храна за туристи и войници, но напразно, като се има предвид уникалния състав на витамин зърнени култури. Тя е в каша от ечемик съдържа много витамини и вещества, от които се нуждаем, за красота, правилното обмяната на веществата и добро функциониране на мозъка и нервната система.
Ето защо, аз предлагам да ви днес, за да се готви вкусно и здравословно ястие - с вкус на ечемик каша в саксия с месо и зеленчуци.
съставки:
- 400 г перла ечемик,
- 600 грама на пиле (или пуйка)
- 2 моркови,
- 2 лук,
- 2 домати (или доматено пюре)
- подправки, дафинови листа, сол,
- 1,5 л вода или бульон
Подготовка на ечемик каша с месо в гърне:
- Преди получаване на това ястие, накисва една нощ (
10 часа), перла ечемик във вода. За да спестите време, можете да вземете зърнени култури в чували (пара).
Птици месо се нарязва на малки кубчета, поръсва с подправки (босилек, копър, черен пипер на прах) и сол на вкус.Морков и лук кора и се нарязва на малки кубчета (моркови и може да се втрива на ренде груби, но ястието ще по-добър вкус, ако го намали).
В тиган, топлина малко количество растително масло и се пържат парчетата месо на светлина ружа на средна температура. Добавете нарязания на ситно лук, разбърква се и се готви, докато тя е прозрачна.
Добавяне на части от моркови, разбърква се и се запържва за 5-6 минути.
Добавете нарязания на ситно домати (по-рано да ги премахнете от кора) или доматено пюре, разбърква се и свалете от огъня.
Излива се в тиган перла ечемик (преди изтичане на течност от него) и се разбърква.
Спред съдържанието на пот тиган (количеството - малко повече от половината от пота).
И се изсипва горещ бульон, оставяйки 1.2 см от върха, за да по време на кипенето бульон побягна. Ако чорбата не е - в гореща вода, добавете сол и черен пипер или нормално пилешки бульон. Разбъркайте добре съдържанието на котлите и лъжица на върха с 1 дафинов лист.
