Ечемик и картофи, fotoretsept с подробно описание на
Знаете ли, че.
"Осоляване борда - устройство, използвано за коригиране на професионална осоляване свинската мас. Polutoradyuymovyh се състои от две дъски ( "sorokovok") с дължина от половин до един двор (71 см) и ширина 30-40 см, единият от които (в долната част) има леко вдлъбнато ниша, започвайки с две три-см-ластик от всички страни, така че Тя представлява "плосък корито". Осоляване табла, изработени от твърда дървесина дървета: бреза, явор, Basswood, трепетлика, бряст. Най-простият осоляване борда - нарязани на половина и планирани да се раздели трепетлика дневник. В свинска мас Осоляване борда трябва да се намира около две седмици, обвити в горната част на горния борд дори малък иго (калдъръмени), всеки ден трябва да се преобърне. След този период, по-нататъшно съхранение на солени мазнини (под формата на парчета, ленти) се появява на широките дървени пейки (маси) или в дървени отворени контейнери, така че те по никакъв начин не са обхванати, както и насложени точно на върха на един с друг и се предават всеки ден с промяна в позицията (с отгоре надолу). Правилното осоляване и съхранение осигури добър вкус на мазнини, липсата му на чужди миризми и да го предпази от гранясване.
"
- Елена "Благодаря Вече обрат през месомелачка зеленчуци!" - Патладжан с гъби в adzhika
- Таласъм "Ааа, разбира се знаете, аз съм за тази рецепта, специално сминдух израснал .." - Basturma у дома
- Таласъм "тооолкова вкусна, благодаря ви" - мед гъби "Лукс"
- Оля "Юджийн, Не съм се опитвал Мисля, че времето е същото .." - Jam от сливи, орехи
- Юджийн "Кажете ми, моля, на жълти чери сливи могат да бъдат приготвени в това време рецепта за готвене, не се променя.?" - Jam от сливи, орехи
- Олга "Олга, 28 см с ниски брони." - пясъчно-бадемов сладкиш със сливи