Ebashit лук

В Оценката е статистика за всички блогъри и общности, които попадат в основния върха. Оценка на блогъри счита въз основа на броя на длъжностите, които се появиха в горната част, времето, прекарано пост в горната част и заемат своите позиции.

Ние фотограф Кирил Кузмин е в Астрахан, по покана на Александър и Maxima Ralnikova Rezakova.

Гледан "за да не падне" земеделие и "застрашени" фермери. Бях сериозно шокиран от това, което е видял. Аз дори не разполагат с желание за промяна апартамента си на десет акра земя в Астрахан, да се премести по-близо до чистия въздух и добрата храна.

Както написах в супермаркетите на Санкт Петербург е нищо сравнимо с вкус с пресни, високо качество и без хранителна химия не се случва на всички:

Въпреки това, първите неща, на първо място.

На първо отидохме до фермата да Nikolayu Timofeevichu Popovu, които използва, за да расте ориз, но сега се занимава изключително с картофи. С изключение на градината, която е била фермер "за душата", голяма част от нея сто и четиридесет декара, заети от традиционната българска зеленчуци: картофи.

Бях взел със себе си от Санкт Петербург, слаб дъжд, така че Николай Т. четене прогнозата за времето става мрачен. Всеки хектар от неговите полета ще добави по това време за един тон картофи всеки ден на земята под краката ни вече пукат от спукването на своите зеленчуци. Ето защо, неочакван дъжд може да доведе до сериозни загуби: чисти картофи в мокро време е изключително неудобни.

Като цяло, монтаж на зеленчуци сега изглежда по този начин. Специално обучени единица язди на терена, изкопаване картофи на повърхността. Зад него, като скакалци, има ранг на работниците и поставя картофи в торбички. Тогава тези торбички са отчетени и взети в съоръжение за съхранение.

И така В сухо време, всичко е просто - вдигна картофите, поставени в плик, се наведе над следващия. Картофи, получени веднага чисти, красиви и са готови за съхранение. Ако картофите са мокри, а след това трябва първо да се измъкне от кашата, а след това досадно почистени от засъхнала кал. Това забавя процеса и увеличава разходите за прибирането на реколтата от време на време.

Малко цифри да се чувстват мащаба на това, което се случва.

От една хектар реколта от 70 тона. Само на 140 хектара. Покупната цена на картофите по време на нашето посещение беше 8 рубли. Ето защо, ако дъждът води до загуба на 20% от реколтата, общите загуби в размер на десетки милиони рубли.

Въпреки това, земеделските производители не се използват за такива проблеми. Астрахан региона като цяло е в зоната на рисковано земеделие, така че рентабилността на селското стопанство е била първоначално да не се поставят по-малко от 100%.

Разбира се, можете да запишете - особено ако се включат в заеми. Но точното изчисление и селянин ефективност създава реални чудеса.

Сега е Николай Калашников 140 хектара. След като той започна с малка площ и един трактор. В същото време родителите, улавяне дори първите стъпки на съветските власти, със сълзи в очите му го предупреждават - raskulachat.

Не е изгонил. И най-важното, размер поле следващата година ще се увеличи още повече.

Не забравяйте, Тексас фермери по филмите? Кой се вози на своите огромни полета на огромни пикапи Dodge RAM, в каубойски шапки и ботуши?

Българските фермери сега започват да изглеждат много еднакви. Все пак, въпреки че земеделските производители и купуват дизелово гориво на по-ниска цена, отколкото обикновено, шофьорите, те все още предпочитат джипове български, японски и немски език.

На фермера работа синовете му. Въпреки това, само по себе си, 140 хектара - това не е малък семеен ферма. Работата по трактор ферма и обикновени работници, а по време на прибиране на реколтата привлечени работници мигранти.

Заплатите, Астрахан стандарти, здравомислещи. Така например, на трактора се тридесет хиляди осемстотин месеца в годината - толкова дълго, колкото има работа. Четири месеца, докато няма ни работа, трактористи са десет хиляди. Как те се справят с тези четири месеца, аз наистина забравих да попитам. Вероятно си седят вкъщи и мажеха компютърни игри.

Като цяло, тази ферма отива в държавата половин милион рубли данъци. Но лично, щях да позволи на земеделските производители от данъци изобщо. Въпрос не е прекратен продоволствена сигурност.

Разбира се, тази година ние сме изнесли 17 милиона тона зърно ... но тъй като освен зърното все още има много на всеки продукт. И не за всеки от тях ние се предостави на сто процента.

Отново, някои от продуктите Опитах лично. Аз не знам за какво става въпрос ГМО, но вкусът на българска храна наистина по-добре.

За изглаждане на Николай Т. рискове е изградила две хиляди тона съхранение. Кълнове от картофи започва вече в три степени на топлина, така трезора малко над нулата. Системата за охлаждане, разбира се, яде много гориво, но земеделските производители трябва да си купите специален "Путин дизел", който струва пъти ги около един и половина по-евтино от шофьорите.

По принцип, както аз го разбирам, фермерите никога пуснати две яйца в една кошница. Аз специално попитах кой клас картофи по-добър вкус. Оказва се, че бялата Impala. Въпреки това, 140 хектара картофени ниви все още не засадени един бял Impala, както и разнообразие от класове. Това, отново, не се поемат рискове.

Друг фермер, който посетихме, беше Сергей Николаевич Новиков, който веднага след пристигането ни хранят с прясно месо нутрии: тя е на този ден току-що отпразнува четиридесетата годишнина, и тя дойде да поздрави представителите на местните власти.

Нутрии месо от необичайно: По мое мнение, зайци и пилета по-добър вкус. Все пак месото от нутрия имат различни полезни диетични свойства, така че е по-скъпо.

Разгледахме го модерни ябълкови градини "интензивен тип": с капково напояване. Ябълкови дървета в нея са длъжни да дръпне кабел специални (гоблени), който се разклонява не се огъват под тежестта на ябълки. Между редовете на ябълкови дървета разходки трактори: опрашват дървета и празното пространство между тях.

Той ще триста тона ябълки с един хектар. Ябълките конвенционален, не-ГМО.

Враните клюн адаптирани prodalblivat напоителни маркучи и да пиеш вода там, така че те трябва да се предпази от специален пистолет. Gun на всеки няколко минути се излъчва от един много силен звук, изпращайки тръпки не само врани, но туристите като мен.

Ако аз отворих една ферма, бих избрал ябълката. Разбира се, каша наоколо с тях малко повече от картофи, но всичко е чисто, спретнато и красиво. особено ябълки изглеждат чудесно в картонени кутии - подготвени за изпращане до супермаркети: нивото на привличане те могат безопасно да бъдат поставени на равна нога с неотворени IPads и женски гърди.

После отидохме на SEC "Фермер": един от най-големите ферми в региона. "Фермер" кредити на местни производители и семена пари и поставя много неща за себе си. Тази година, "Фермер" е нараснал на 100 хектара през следващите две сто и планира да придобие повече.

Отглежда се предимно картофи и лук.

На входа забелязахме вече е оттеглено областта, на която гъмжеше чанти Бент фигура въоръжени грабители. Казаха ни, че когато има реколта, клиентът поставя ясна задача: например, да вземе един морков не е по-кратък от 12 сантиметра. Всичко, което е по-къса и остава да лежи на земята, и местните жители могат лесно да го събират безплатно.

Когато пристигнахме сезонни работници просто - помилва нецензурни дума - ". Ebashili лък" Ако чуете този израз за първи път, да видят, например, тук. да възпитават съвременните тенденции.

Събира лук zashibaet работни дни и половина хиляди рубли. Нахранени и напоени работниците безплатни ремаркета за спане също предоставят. Не е трудно да се изчисли, за един месец, можете да направите чиста 30-45000.

От една страна, добре - средната заплата в Астрахан много по-ниски. От друга страна, работата е доста тежък физически: плюс четиридесет и топлина далеч по-приятно да не скъсате гърбицата на слънце, и да седне на хладно офис и завъртете среден пръст на мишката колело.

Onion отива на вътрешния пазар и за износ: в Узбекистан и Казахстан. Цена на едро - пет рубли за килограм. Излишно е да казвам, различните сортове се засаждат по различно време. Агрономи са постоянно идват с нещо ново.

"производство" екологично чисти сортове ГМО се използват и от маркуча за капково напояване по време на прибиране на реколтата отнети за рециклиране от специално обучени хора. Вода, между другото, е взета от близката река: Прекарах много вода и никакви кладенци на терена не биха били достатъчни.

В едно от полетата са ни показвали Suslikov рай. Gopher копае там морков отхапе и изхвърля на върха. Яде вкусно месо, а след това се впива зъби в маркуча за напояване и се отцежда на водата. Оказва се, двете курорти в Турция: ол инклузив.

Някои катерици преяждат до точката, че остана в дупки, и те могат да се изтеглят от задните крака.

На съседното поле са ни показвали друг вид напояване: специални фонтани. Подобно на други селскостопанска техника от този вид, за дъждуване оборудване доставят евреите. Конкуренция израелците се опитват да направят майстор от Волгоград, но техните продукти все още са малки в сравнение с еврейското качество.

Във фермата отидохме във фабриката "Pikanta". Тур прекарахме Светлана Алексеевна Grigoreva, производство режисьор, който е работил в завода дори и в най-тъмните си времена.

На околната среда, отново, че всичко е наред. Хранителни отпадъци отиват Рибник: Басейни, толкова лесно да се отгатне, да ги хранят рибите в специални рибарници. По-долу на снимката можете да видите счупено стъкло. Счупеното стъкло е изпратен обратно в завода: има стъкло преработени в нови кутии.

От областта на машиностроенето най-силно впечатление ми автоклави: здрави бутилки промишлени тип, в които банките са стерилизирани под високо налягане. Сега, най-малко аз ще знам къде е защрихованата труп професор Vybegallo.

В останалата част от растението се оказа като нормален разширяване на производството на храни. Наскоро фабриката изграден котел - да се намалят енергийните рискове. В "сладкарница" ще сложи още една линия на сиропи. Те ще разширят bystrozamorozku за суровини.

Като цяло, централата работи под хиляда души. Всички майстори, което е важно, растат от работници, които по време на работа обучение в Института. От редовите на повечето професионалисти печелите: obzhalschiki и zakatchiki.

Работниците мигранти в завода не е: да се изисква професионален опит, неквалифицирана работна ръка глупаво нямаше нужда.

Любопитното е, че растението има свои собствени селскостопански предприятия. На сутринта на работника на производство може да се обадите на фермата и да ти кажа колко много домати, лук и други продукти, за да се събират и в късния следобед в завода вече е изтеглен на вагона с прясно приготвени зеленчуци.

Ако приемем, че овкусители (с изключение на сол и подобни подправки) в производството не се използва, получен на реалното качество на храните.

Особено силна, бях доволен вкуса на експериментален сладко домати. За съжаление, това е все още само се развива, и да купуват в магазина не може да бъде.

Как мога да nadegustirovavshis отидохме до делтата на Волга, риба фабрика Киров за производство на риба. В ролята на екскурзовод говори директор - Галина Borisovna Dzhuvalyakova.

Производственият цикъл бях много впечатлен.

Рибари шофират с прясно уловена риба до кея и да го разтоварват на специална лента. Риба незабавно приета и веднага отива на рециклиране. На специална машина с смешно риба с едно движение да откъсне люспите, а след това по прозрачен рязане маса на пинсета извадя рибни кости, а след това рибата се поставя в алуминиеви съдове и замразени до минус тридесет и шест температура.

От момента на улов на риба до замръзване отнема само четири часа.

Отново, аз бях много доволен от устойчивостта на производството. И това не е, че рибата мехурчета следващите художници на лепилото и кожата на рибите правят обувки и корици за книги. Фактът, че костите на рибата всъщност извади с пинсета не, гравирани с киселина, както е в някои азиатски производство.

В Санкт Петербург, имам няколко клиенти сред производството на храни, и знам, че дадена миризма - абсолютно нормално. И така В тази риба фабрика за преработка не са съществували на чужди миризми - и ако не е за свежестта на реката и експлоатация шум, човек може да затвори очи и си представете себе си във всеки офис.

работници за гости, между другото, в завода, един от двамата. Трябва да бъде в състояние да се справят не само с сложни механизми, но и с риба, както и способността да се учи е невъзможно за една-две години.

Сега фабрика всичко е чисто и спретнато, на около двеста души, работещи през цялата година. Лицата на работниците, въпреки кръвожадния окупация, вид и човешкото. Производството е доставена, например, в Санкт Петербург, че една и съща лента, която все още не съм простил атака камиони убиец в колата ми.

Когато видях бутона промиване на тоалетната чиния, си спомних историята на Япония.

На една голяма японска компания е работила български специалисти. Работата му е да се придържаме за различни срещи, за да погледне на проблема на "свежи очи" и се прилага расова славянски изобретателност.

След като българинът изглеждаше важна дискусия: Хигиена-обсебен японски мисълта, че да се защитят работниците от контакт с муха-бактериална дръжка тоалетна врата. Предлага голямо разнообразие от идеи от хартия sortirny ръкавици за еднократна употреба и капаци за дръжките на вратите вратите към себе обрани.

В резултат на това, ние решихме да направим една сложна и скъпа система с трудни фотоклетки преди, които искат да влязат в дворци от порцелан трябва по специален начин се движи ръката ми. Но в този момент българина, който успя да изчисти какъв вид проблем в въпрос, попита децата въпрос: "Защо те рита вратата отворена не може?". В тази дискусия на технологични нововъведения над ...

И така Във фабриката риба в бутона на тоалетни казанчета го избута с крак. Както казват лекарите ", хигиена -. Кралицата на медицинските науки"

Въпреки всички постижения на цивилизацията, недостиг на храни на нашата планета само расте с всяка изминала година:

В Астрахан региона тази година вече са събрани повече от мегатона на зеленчуци и плодове и зеленчуци. Съветски рекорд - 486 килотона - счупен на две и половина пъти.

Аз съм много доволен, че селското стопанство се развива бързо в България. С зърно и зеленчуци имаме всичко в ред. Ptitsyatinoy Ние се осигури деветдесет процента. Остава да решите проблема със свинско и говеждо месо - и тогава ние можем лесно да се постави голям руски Morkvy по всички световни кризи, взети заедно.

PS. Историята на нашето пътуване от Kirilla Кузмина: