Duck яхния у дома - рецепти за ястия

Най-вкусна подготовката - са тези, които се правят в домашни условия. Това сладко и зеленчукови салати, а дори и месни консерви, приготвени с любов и това е най-вкусна, офертата и ароматен. И прибирането на реколтата, винаги ще помогне, ако гостите са пристигнали и нищо, за да се забавляват или просто не искам нищо да се готви в действителност, тя се превръща в пълен обяд или вечеря, дори когато има желание да се готви, той се загрява в тиган и добавете гарнитура, или се подготвят да патица яхния супа и борш - тук истинско изкуство. Оферта да се срещне с няколко рецепти за предварителна форма на домашни птици.

Задушете на патица във фурната

Готвене яхния от патешко месо припомня готвене пилешко месо. За измиване на килограм трупно и нарязани на филийки, подправете със сол и добавете любимите си подправки. Стерилизирайте няколко кутии, поставени на дъното на дафинов лист и грах пипер. Сега беше ред на месо - то трябва да се положи в банки и напълнете бутилката с преварена вода.

В дълбока форма или огнеупорен съд поставените буркани и се изсипва водата, така че да достигне почти до горния контейнера. Банките, покрити с фолио (правят подобие капаци) и поставете във фурната, сега на свой ред и оставете да къкри на месото в продължение на три часа, периодично поглеждаше щандове в резервоар за вода и пълнител, ако се изпарят. Готовата яхния навивам капаци и готино.

Традиционният начин на готвене патица яхния

Моят патица труп, отстранете кожата и костите, нарязани на вените и мазнини (ако е прекалено много). Месото се нарязва на парчета и се слага в тенджера, сол и черен пипер, налейте вода и поставете в чиния. Течностите трябва толкова много да се само на няколко сантиметра над месото патица беше.

След като водата заври, пяната започва да се оформя, той трябва да бъде отстранен и се слага в почистени моркови и лук бульон. След два часа готвене зеленчуци се изхвърлят, поставете бульон сол и лаврови. Подготовка за още един час. След това се разлага предпазливо месо на банките, се налива супата и ролки. Преобърне бурканите и да даде готино. Съхранявайте на тъмно място.

Задушете на патица multivarka

Доскоро много домакини и не може да си представи, че един е в състояние да тенджера за готвене, се пържи, а дори и се пече много продукти. Днес тя е реалност и multivarka печели повече сърца и се появява в кухните на повечето други превозни средства. В multivarka да готвя и се задушава.

Бърк труп, премахване на кожата и костите, нарежете месото части. В купа се постави парчета Multivarki птиците и чрез режим "закаляване", готови за пет часа. От съда се получава със затворен капак, не е необходимо да се излива вода или добавяне на масло. Ако наистина се страхува от периодично можете да погледнете и да попречи на съставките.

Един час преди края на месо сол и черен пипер за готвене, ние продължаваме да се готви. Стерилизирайте буркани и капачки, след като месото на сигнала устройство се разлага в контейнери и рула. След охлаждане tushenka съхранява до шест месеца в хладилник.

В заключение можем дадем няколко съвета. Ако капакът на брега на миналия опит на корицата опазване ръжда, които ще бъдат затворени буркани с консерви от месо, трябва да се смазват с свинска мас. Между другото, че блокирането се съхраняват по-дълго, варено месо се излива върху разтопено мазнини и завъртане. Дебел може да се използва свинско, пилешко или патица.