Доматите от собствени рецепти сок за зимни препарати
Домат - е не само вкусни и сочни плодове, но също така е източник на доставка на витамини и микроелементи, които носят безценни ползи за човешкото здраве.
Такива заготовки, се заселват в мазето си, ще се разминават с гръм и трясък в семейството ви.
Какви са единствените начини, по които могат да се подготвят такива ястия!
Има рецепти с доматено пюре, копър, чесън, оцет и без стерилизация, като цяло, всеки гастроном ще намерите рецептата да му хареса.
Домати с оцет за любителите на тапас
Вие не сте против да се насладите на ароматните летни закуски под формата на домати в собствен сос? След това смело продължи с подготовката им за зимата. За да овладеят тази проста рецепта под действието на силата на всяка домакиня. Така че, по-малко думи, повече действия. Какво е необходимо, за консервиране?
1.5 литра буркан, ще са ни необходими следните продукти:
- Зрелите домати: големи и малки;
- Захар - 1 супена лъжица;
- Сол - 1 супена лъжица;
- Оцетна киселина - 0.5 чаена лъжичка.
Метод за получаване на домати в собствената си сок за зимата без стерилизация на оцет е много проста.
За да започнете да събира малки домати и ги прикова с клечка за зъби, за да може да получи сол във вътрешността на доматите. По този начин, на вкуса на варени зеленчуци ще се окаже, вкусна и богата.
Ако изберете твърде солидни резултати, се препоръчва да ги удари на няколко места. На следващо място, плътно положи домати в стерилизирани буркани.
Сега нека да обърнем внимание на големи плодове, от които ще се подготвят в сока. За да направите това, нарежете ги на случаен принцип на парчета, поставени в контейнер с емайл и пуснати на средна температура. След загряване на масата трябва да бъдат отстранени от печката, не води по този начин до възпаление.
нагрява доматени срезове преминават през сито. Трябва да получите вкусна доматен сок, който искате да добавите солта и захарта. 1,5 л - 1 ST. лъжица. Ако сте фен на канела, можете да го включите в една рецепта.
Оцетът е поставен в размер на половин чаена лъжичка до 1,5 литра сок. На следващо място, без забавяне, изсипете доматен сок обратно в съда и да доведе да заври.
Следващата стъпка - да се излива в банките да домати вряла сок. В същото време, за да започнете спойки кутии. И след това ги поставете на хладно място.
Опазване се получава просто отлично, и вашите близки през зимата ще баста в нея, така че ушите няма да повлекат!
Какво е осоляването домати в собствен сос?
Този тип опазване като осоляване домати в сок, се смята за един от най-добрите. Също така, не прекарват много време за подготовка на заготовки за зимата. Това е чудесен ароматен мезе, която съчетава перфектно с гарнитура.
И така, какво трябва да направите, за да зимния празник на богата червени домати в собствената си сок, чийто вкус лишава ума?
Осоляване имаме нужда от компоненти, като например:
- Плътни домати среден размер - 1 кг;
- Меки домати - 1 кг;
- 2 грах бахар;
- Оцетна киселина - 30 мл;
- Захар - 2 супени лъжици;
- Сол - 1 супена лъжица. лъжица;
- Растително масло - 50 мл;
- Чесън - 1golovka;
- Дафинов лист - 1 брой;
- Магданоз.
Първо трябва да внимателно под течаща вода, измийте зеленчуци: домати и магданоз. На стерилизирани консерви поставени дафинов лист, черен пипер, домати, посочени по-гъсто.
Белени домати нередно за производството на леене. Те трябва да бъдат нарязани на малки парчета, сложете в тенджера и място над средните топлина.
Не може да доведе до възпаление, намалете силата на доброто и оставете жален поглед върху огън.
Растително масло не би било нередно в това ароматно закуска, сложи определена сума за това.
Допълнителна доматен подправка тегло захар, сол и чесън. Ври докато се хомогенизира, след това се изсипва оцет.
След втория процес на леене на заготовки на кипене трябва да бъде придружено доматен попълнете в буркани с домати. Не забравяйте да поставите всеки буркан предварително нарязан магданоз.
Корица стерилизира и след това навивам на банките. Готов осолени домати са получени просто вкусни!
тиквички любов? След това е необходимо да ги zagotovte за зимата! Тук ще намерите интересни рецепти за мариновани тиквички у дома.
Заредени витамини в студения сезон, можете да използвате, цариградско грозде компот. Тук описваме рецепти на подготовката си за зимата.
Нарязани домати без оцет - златната рецепта
В разгара на лятото, много домакини са склонни да се затвори по-сезонни продукти: зеленчуци и плодове, отгледани в собствената си градина, защото продуктите на магазините не са сравними с вкус и ценни имоти с домашно приготвен, естествено.
Така че да се запази нарязан месести и сладки домати в собствената си сок за зимата?
Ето списък на необходимите съставки за 2-литров буркан:
- Домати (колко искате в банката);
- Чушка - 2 бр;
- Сол - 1 супена лъжица. лъжица;
- Захар - 5 супени лъжици. лъжици.
Метод за получаване на заготовката за зимата: вземете меки и сочни домати, нарязани. Нарежете ги на парчета, трябва да продължи да се пуснат в банките.
Освен това, необходима част от рецептата - сложи доматите в месомелачка, и да пропуснете през него. Получената маса се смесва с доматен сок. Буркан с доматен тегло поставя на умерен огън и оставете да къкри за около 1 час от време.
Първите банки поставят пипер и чесън, и дори захар и сол в количество, посочено в рецептата за буркан на 2 литра.
В края на 3-4 черпак изсипете доматите в буркан. Готово! Delicious, красив и апетитен!
препоръки домакини
Бихте ли искали да имат като резултат се оказа, светъл и ароматно закуска? След това следвайте тези съвети за готвене домати в собствената си сок за зимата:
Благодарение на по-горе рецепта на домати в собствената си сок за зимата маса ви винаги ще бъде пълна с вкусни консерви и вкусни ястия - просто Yum!