Доматите от собствен сос

Доматите от собствен сок - не само е добра закуска, но и интелигентна база за супи сосове Да. И ако все повече и домати от градината си, цените не е така! Предлагам ви една проста рецепта!

За Необходими са домати в собствената си сок, в действителност, домати и доматен сок. Доматеният сок може да се направи от домати, така ги почиства от кожата, превъртане през мелачката на месо, и се прецежда през марля.

Домати - 4 кг
Доматеният сок - 2,5-литров
Pepper - 250 грама
Чесън - 100 грама
Хрян (корен) - - вкус
Захар - 4 супени лъжици. лъжици
Сол - 2 супени лъжици. лъжици

Дози: 6

Как да си направим "Доматите от собствената си сок"

1. Fresh доматен сок в тенджера и се вари в продължение на половин час.

2. Чесън, хрян и черен пипер, за да преминете през месомелачка.

3. превъртат зеленчуци - хрян, чесън и черен пипер - Добавяне на кипене доматен сок, на същите са сол и захар.

4. Lay домати в стерилизирани буркани, да ги напълнят с варени гореща запълване.

5. Бидони с домати стерилизират в продължение на 20 минути.

6. Roll до буркан и капак одеяло, за да се охлади.

Доматите от собствен сок готов!
От тази сума в рецептата ви излезе две кутии с три литра или шест литър.
Наслаждавайте се! Яжте и пийте!