Доматите от ябълков сок през зимния (рецепта)

Домати консервирани, домати - традиционната "зима" закуска, която ще бъде място, на всяка маса. Един класически рецепта включва прибиране на зеленчуци в собствената си сок, но понякога искаш нещо необичайно. Доматите от ябълков сок - нов поглед към подготовката на обичайните ястия. опазването технологията е проста, неговото изпълнение изисква минимум съставки.

Рецепта Доматите от ябълков сок

Отнема по-малко от час в консервната доматен ябълков сок, самата рецепта включва използването на растително (2кг) сол (1 супена лъжица. L), сок (1 L). Juice е желателно да се вземат пресни, зрели домати трябва да бъдат равни помежду си по величина (приблизително).

• • Събиране домати в ябълков сок за зимата започва с подготовката на зеленчуци. Плодовете се старателно измити, отстраняване на дръжката. Успоредно с подготовката на ябълков сок - това е най-добре да се извлече нектар с помощта на сокоизстисквачка.
• • Ябълков сок се смесва със сол в определена сума, се поставя на бавен огън, доведен до кипене. Ако изглежда, кисел марината, това не е забранено да се запълнят малко количество захар (на вкус).
• • След домат рецепта в ябълков сок за зимата препоръчва разпространява зеленчуци банки (пречистен, стерилизирани). Най-високо наля сок и се вари. Подправки са избрани в зависимост от вкусове - копър, черен пипер.
• • В тиган се загрява вода, а след това той се пуска буркани с консервирани домати в ябълков сок. Вода доведен до кипене, време стерилизация е на 7 минути.
• • Процесът на готвене домати в ябълков сок, домашно остави само ролка покрива. След охлаждане на контейнера се поставя на хладно място, което е приспособено да съхранява

Доматите от ябълков сок - за разяждане

Мариновани домати в ябълков сок ще получат незабравим вкус, ако тяхното използване за жънене на джинджифил. Зеленчуци трябва да състав (1 кг), сок (1 L), сол (1 супена лъжица. L), захар (2 супени лъжици. L), джинджифил (1 час. L). Тя изисква около 2 кг ябълки, за да се получи сок.

• • Започва консервирани домати в ябълков сок, за да се подготви зеленчуци. След пречистване клечка за зъби пробит плодове (няколко пъти), след това внимателно разпределени върху брега.
• • Apple нектар, произведени от сокове, разредени с вода. Приблизителното съотношение на - 2 до 1.
• • По-нататъшно консервиране домати в ябълков сок включва смесване сок с джинджифил, втрива на ренде, захар и сол. Получената смес се излива в саксия емайл се поставя върху пластината и се нагрява.
• • сок, доведен до кипене, може да се изсипва в буркани, които вече са домати.
• • Стерилизация на консерви - около половин час, ако използвате три-литров капацитет, времето се увеличава леко. Крайната част на доматите на заготовки в ябълков сок през зимата - затваряне на капаци на кутии. Трябва да предоставите време за продукта, за да се охлади.

При изготвяне на домати в ябълков сок рецепта по-горе, не забранява използването на магазин ябълков сок. Единственото условие - нектара не трябва да се подлага на изясняване.

Доматите от ябълков сок - без стерилизация

Ако искате да Домати в ябълков сок, записани максимума на вещества, е възможно да се откаже стерилизация. Зеленчуците трябва да имат среден размер да е почти същото, силен. Ябълков сок може да се готви или да си купите в магазина. В допълнение към съставките, изброени в предишната рецепта, да изиска от листа от касис и череша.

Доматите от ябълков сок без стерилизация прибрани бързо. Листата френско грозде и череши се поставят на дъното на контейнера, в който да се съхранява на консерви продукт. Пречистените зеленчуци пробит съвпадение или друго устройство (пункция за стъбло) след това се преместват в съда. Ябълков сок е в кипяща състояние и изсипа в съда, заедно със захар и сол. След охлаждане на сок се оттича, повторете процеса с вряла.

След завръщането си в нектара на място, банката може да запуши. Доматите от ябълков сок без стерилизация готов.

Доматите от ябълков сок - за доходи

Независимо от оригиналния аромат, което се постига чрез запазване на домати в ябълков сок за зимата, отзиви за продукта само положителни. Това ястие не вреди на здравето, когато тя е създадена не е активирана оцет, което е особено важно, ако човек страда от прекомерна киселинност. Основната втвърдяване агент са плодовите киселини в сока, в идеалния случай трябва да бъде прясно изцеден.

Сок в процес става много интересен вкус, марината не може да излее, и се използва за приготвянето на различни ястия. Например, възможно е да се готви зеле ролки. Можете дори да използвате течност за пълнене на пресни зеленчукови салати. и вкус в същото време е нов и много нежен.

Всяко едно от тези рецепти домати в ябълков сок за зимата ще позволи да се готви вкусна закуска, която може да се превърне в акцент на празничната трапеза и донесе ярки цветове в ежедневието хранене. Пълна детайл може да бъде подправки като суши копър. бахар или дафинов лист. Наличието на тези съставки с обрат да блюдото повече ароматно.