Доматите от гръцки, рецептата със снимка
Добър ден, уважаеми читатели!
Доматите от гръцки, рецептата на който сега е щастлив да отпечатате за вас, моите приятели, аз да готвя много често, и в крайна сметка напълно забравили за тази закуска. Добива се доматен месец (майка събира 38 кофи това лято вкусно доматен представите?!) Прави спомням добре забравено старо и измисли нещо ново.
Във връзка с това ястие се нарича гръцки, не мога да кажа. Може би наистина идва от тази приказна страна, или може би някой просто му даде това име. По мое готвене, "архив" се нарича така.
Подготовка такива домати е много проста, тъй като може да се види от описанието на рецептата, и бързо, в рамките на няколко минути. Показване това охладени под формата (така вкусни), така че са студени закуска. Рецепти на студени предястия от домати могат да бъдат намерени тук. тук и тук.
Готвене домати в гръцки
- Домати прясно размер среда - 7-8 бр.
- Чесън - 1 глава (около 4-6 скилидки)
- Сол Лютивка сух (или червен пипер) - вкус
- Кафява захар - 1 чаена лъжичка
- Зехтин - 2-3 супени лъжици
- Зелените и маруля - фураж
Добив завърши закуска 4 порции от 150 - 170 грам
Моят начин на готвене:
1. Домати мина, остър нож, отстраняване на дръжката и ги поставете нарязва напречно на две части
2. Поставя доматени половинки в дълбок тиган, нарязан заспиване (или преминава през пресата), чесън, сол, черен пипер, масло запълване, покриване на ястия с капак и оставете да ври силно
3. Когато маслото се кипи, намалява огъня низходящи и къкри с капака затворен за 5-7 минути
4. След това отворете капака и след това дава домати на слаб огън за няколко - още една минута, не позволявайки им да се разпадне (и следователно, по-добре е да не се движат далеч от плаката в момента)
5. Изключете котлона и се охлади напълно дам домати в отворен съд, в който те са готови
Доматите от гръцки готов! Laid с техния апартамент в голяма чиния или купа за салата, налейте физиологичен разтвор, получен от закаляване, ние подготвяме пресни билки и Ние обслужваме.
Отлично комбинация вкус, получена с италианска паста. И ако малко краш домати с вилица и се смесват с тестени изделия, може да получи големия италиански ястие със сос на гръцки. Просто Ммммм ... ..