Домати пълнени с зеле - рецепти
списък на съставките
- домати - 2 кг
- зеле - 1 бр
- вода - 1 литър
- пипер - 4 бр
- моркови - 2 бр
- чесън - 1 брой
- люта чушка - 1 бр
- сол - на вкус
- захар - на вкус
- копър - на вкус
- целина - на вкус
- кориандър - на вкус
- хрян листа - за вкус
метод за получаване
Домати Wash и сухо. В горната част отрязан и внимателно извадете средата на пътя, за да получите "бъчви". Български пипер измити и почистени от семената и опашки. Месото се нарязва на тънки ивици. Морковите се мият и чиста. Настържете морковите на ренде. Зеле също се промива и се нарязва на тънки ивици. Сложете зелето в купа, поръсва се със сол и малко obmyat. След това добавете морковите, чушка, магданоз и люта чушка. Разбъркайте добре всички.
Домати вътре поръсват със сол и захар. Напълнете ги с варени зеленчуци смес. Чесън чиста и да пропуснете през чесновница. Зелените перални и сушилни. На дъното на тиган лист определят хрян. Напълнете пот пълнени домати, полагане палтата си, смесени с билки и чесън.
Налейте вода в тенджера. Добавете 2 супени лъжици. супени лъжици сол и донесе течността да заври. Налейте топла солена и сложи доматите на върха на робство. Оставете домати при стайна температура. След това ги сложете в хладилника за 4 дни.
Домати зелеви произведени остри и отчетливи. Тези домати са перфектни като закуска.