Домат, годни за консумация - да са здрави

Използвани части: плодовете, треви, корени.

Събиране и прибиране на реколтата. Обикновено събрани плодове и билки през лятото; корени - през есента.

Активни вещества. Плодовете съдържат захар, пектин, органични киселини, азотни вещества, алкалоиди, минерални соли, витамини С, В1, К, и РР, каротин (провитамин А), пантотенова киселина, соли на желязо, фосфор и калий. Зрелите домати сок е богат на витамин С, провитамин А, ароматни и оцветяващи вещества. Plant съдържа етерично масло, танин, рутин; корени - tomatidin от които стероид тестостерон. Семена от домати, получени чрез екстракция или натискане на мастни масло (25%), който се състои от палмитинова, стеаринова, линолова и линоленова киселина.

Лечебните свойства. В медицинските-хранителна доматите, използвани в сърдечно-съдови заболявания, анемия, гастрит с ниска киселинност, заболявания на окото. Доматеният сок - редуктор. Тя стимулира панкреаса; пълни примамват деца. Полезно за бременни жени и кърмачки. Той помага неутрализира токсините, произведени когато излишната енергия е месото и храни, съдържащи скорбяла. Яжте доматен сок без сол по-добре и не по-късно от 30 минути преди хранене. Пюре плодове имат бактерицидно и противовъзпалително действие, те се прилагат за рани и подути вени. Пресни плодове и доматен сок, увеличаване на секрецията на стомашен сок и чревната перисталтика.

Заявление. Както антибактериален агент доматите, използвани в септични рани и язви. Tomatidin екстрахира от доматените листа, използван за гъбични кожни заболявания. При суха, муден кожата на маските на лицето са полезни домати. Домати се консумират пресни, консервирани, солени и кисели.

• Инфузия на 1 кг домати листа 3 л кипяща вода държат 20 минути. Приложена към горещи вани с ставен ревматизъм.
• Екстрахира: натискане на върховете на домати на алкохол (1: 1) на 2 седмици, филтър. Вземи 10-20 капки 3-4 пъти на ден преди хранене с високо кръвно налягане и да увеличи чревната перисталтика. Домати и доматен сок се използва за предотвратяване и лечение poliavitaminozov, стомашни язви, сърдечно-съдови и стомашно-чревни заболявания; тяхното използване в атония на червата, и високо кръвно налягане, тъй като те съдържат големи количества от витамини и минерални соли.

// Начало билки билки с буквата "Р" годни за домати (домати)

Lucopesicum Esculentum М.

Домат - годишен билка на семейството Solanaceae (Solanaceae). Отглежда се навсякъде. Тя се отглежда в плантации, градини, оранжерии и стаи. Плодовете се използват като хранителни средства. Включват захар, пектин, органични киселини, азотни вещества, алкалоиди, минерални соли, витамини А, В, С

Географско разпределение. Тя отдавна се култивират навсякъде.

Използвани органи. плодове.

Химически състав. Плодовете съдържат пектин, пурини, алкалоиди (0.12%), органични киселини. 100 г плодове има (в мг): Натриев - 4, калиев - 258, калций - 11 Магнезиев - 12, желязо - 0.6, мед - 0.097, P - 27 Сяра - 14, 40 хлор, манган - 0.189 ; витамини (в мг за 1 кг): В1 - 0.3-1.6, В2 - 0.6-6.0, RR - 4,3-5,0, С - 200-450, каротин (до 2% ) R. Освен това, в плода открива klavatin, klavotoksin, никотин, likopodin, likopodievaya, tanatsetovaya, sporonin dihydroxystearic киселина (терпен смола), ситостерол, захар (3%), минерали (3%).

Заявление. Съдържащите се вещества в домати ги правят изключително ценен диетичен продукт за клинично хранене. богати на витамини. калиеви соли и микроелементи. Домати с успех може да се препоръча на пациенти с различни видове метаболитни нарушения, заболявания на сърдечно-съдовата система, черния дроб и стомашно-чревния тракт, особено при ниска киселинност на стомашния сок.

Домати и доматен сок се включват в диетата на здрави, болни, бременни, в сърдечни и стомашно-чревни заболявания. Маски, изработени от домати под порест и бавен кожата. Сокът е част от много кремове и лосиони. Сокът се използва като антибактериален агент в гнойни рани и язви.

Диетите използвани в обмена на сол справяне с намалена стомашна киселинност, pocheni заболявания, за стимулиране на хемопоеза (Boos, 1985).

Домати - един зеленчуци. която не само не губи своите полезни качества по време на топлинна обработка, но, напротив, техните двойници. Учените са установили, че вече варени или задушени домати, така че е полезно. И това е там във всичките му слава започва да показва ликопен - антиоксидант, който помага на човешкото тяло да се бори срещу много заболявания, но по-важното е, предотвратява мутация на ДНК, и по този начин притежава противораково действие.

Годни за консумация, домати (домати) - Lycopersicumesculentum

Тревисто едногодишно растение от 1 м височина, семейството Solanaceae. Корен разклонена. Стволови изправени, разклонени. Листата са заместник, счупен-перести. Цветовете редовен, пет-членен, жълто, съцветие под формата на извиване. Bacciform плодовете, богати с многобройни дребни семена.
"Red Tomato - жива слънце" - така пише Пабло Неруда.

За терапевтични цели, като се използват плодове и сокове. Домати се препоръчват в диети като източник на витамини и минерали за пациенти с метаболитни нарушения, заболявания на сърдечно-съдовата система, стомашно-чревния тракт като противоскорбутен. Поради ниското съдържание на калории може да бъдат включени в хранителния режим за освобождаване от отговорност и глад. Те са полезни при анемия, тъй като тя съдържа значително количество желязо. Домати стимулират апетита и стимулира храносмилателния процес, са полезни при атеросклероза, но те не се препоръчват за камъни в жлъчката. Налице е погрешно схващане, че домати соли насърчаване на отлагането на високото съдържание на оксалова киселина, но се оказа, че тази киселина в доматен е 8-10 пъти по-малък, отколкото в цвекло и картофи. Prisuhoy кожата полезна маска на домати. Консерви, мариновани, осолени домати не са препоръчителни за заболявания на сърдечно-съдовата система, бъбреците, но е възможно в тези случаи да се използват замразени.

Поради присъствието на калиеви соли и витамини, необходими пациенти домати с метаболитни нарушения, заболявания на сърдечно-съдовата система. Значителна част от пектин помага за намаляване на нивата на холестерола в кръвта. Домати и доматен сок имат хипотензивно (понижаване на кръвното налягане) и следователно могат да улеснят глаукоматозна състояние.
В народната медицина, пресни домати и доматен сок се използва за лечение на недостиг на витамин, метаболитни заболявания, заболявания на сърдечно-съдовата система и стомашно-чревния тракт, за повишаване на активността на половите жлези, черен дроб заболяване. Пресен сок - ефективно средство за лечение на язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника ...
В момента там не са специално проектирани рецепти, така че се препоръчва за по-горе заболявания:
- пресни домати. Яжте 200-300 грама на ден, разделени на 2-3 приеми.
- Пресен сок от домати, смесен с мед. Вземете 1/3 чаша 3 пъти на ден.
- Плътта на доматите. Служи като маска за 10-15 минути.

Противопоказания за домати, също има много. Измамени по този начин не се препоръчва за холелитиаза (като силна холеретична, те могат да гони камъните, че, не дай Боже, се заби в жлъчните пътища - тогава без операция не може да се направи, е друга опасност - ако камъните са фосфат или оксалат природата, може да ги настъпи нататъшен растеж).
Консерви, кисели и мариновани домати не се препоръчват за бъбреците и сърдечно-съдовата система, включително и тези с високо кръвно налягане. Не само, запазена, но също така и варени домати, особено в комбинация с захари и нишесте (в супи, салати, картофи и т.н.), допринасят за образуването на камъни в бъбреците и пикочния мехур. Не овърнайт камъни растат - те растат в продължение на месеци или години, а след това се чудя - откъде са дошли? Пиша за противопоказания за тези, които се отнасят сериозно към здравето си. Храни, в крайна сметка - по същия лекарства. А пренебрегване на контра - НЛП, всички тези глупости, аз ям това, което искам и как искам, и нищо няма да бъде с мен - непременно ще доведе след известно време да отидеш на лекар с гастрит, панкреатит или нещо друго по-сериозно. Това важи и за самолечение "безобидна" билков, не само за домати и други зеленчуци и плодове.
Тези, които гледат здравето си, е необходимо да се помни, че доматите не са съвместими с яйца, месо и риба. И много важно: че трябва да забравим за хляба за всички период "домат". Аз не се обади да се откаже хляб - ям здравословно състояние, но не и с домати - направи пауза между тях най-малко в продължение на няколко часа. Що се отнася до Доматеният сок - това е препоръчително да се пие половин час след хранене.

Смяташе се, неблагоприятното влияние върху тялото при домати оксалова диатеза, но това не е потвърдено (например, оксалова киселина в доматите 64 пъти по-малко от спанак и 8 пъти - отколкото в цвекло). Така че пациенти с подагра, няма да получат никакви домати. Разбира се, ако ги яде в умерени количества.