Домашно сирене, майсторски клас със собствените си ръце
Крема сирене е сега не е евтино, а в някои свръх пазар - ужасно скъпо. Така че феновете на този деликатес има друг избор, освен да го готвя себе си от извара и няколко други съставки. От качеството на сирене, приготвено у дома, не е по-малък за съхранение, в допълнение той използва само естествени продукти. И в подготовката си можете да експериментирате с грима и вземете оригиналния вкус.
В най-простата форма, най-малко продукти:- сирене с високо съдържание на мазнини - 500 г;
- едно яйце;
- масло - 100 г;
- Сода, сол - на чаена лъжичка ..
Готвенето е лесно. Маслото се извади от хладилника предварително, така че тя започва да топи леко. Извара трябва да е мека, така че това избършете през сито. Всички съставки се смесват.
И ние започваме да ги смели внимателно tolkushkoy. Можете да използвате блендер, с помощта на този незаменим помощник процес ще бъде по-бързо и по-добре. Ако сиренето е прекалено суха, че е желателно да се излива или лъжица два мляко. След това сместа се превръща в течност. Във всеки случай, извара трябва да получи малко мазна и гладка.
Ние го смени в малка тенджера.
Този контейнер беше потопена във вряща вода - в друг голям съд. Тя оставя на водна баня. Той се стопи сиренето до гъста вискозна маса. Трябва постоянно да се разбърква изварата с лъжица, така че да се топи, а не само силен, но и униформа. В водна баня е необходимо да престои в продължение на 10 минути.
Тук е топено сирене.
Ако желаете, микс сирене могат да добавят подправки на вкус. Например, ароматни билки, червен пипер, черен пипер или всички заедно.
Разбърква се и служи от шейпър. Те могат да бъдат чаши, буркани или малки контейнери за храна.
Ние изпращаме запълнения контейнер в хладилника и изчакайте, докато съдържанието им няма да замръзнат добре.
Delicious за мазане крема сирене на хляб, украсете с пресни зеленчуци и се наслаждавайте.
Когато изварата е все още топло, че е възможно да добавите парчета бекон пържени гъби, чушки и сушени домати. Деца по-добре предлагат сладки пълнежи: сладко, конфитюр, кондензирано мляко. Опитайте домашно крема сирене всеки избира своя собствена.