Домашна студен сирене

Моите деца са много любители на извара остъклени сирене. Млади веднъж дори пусна една сълза, когато яде сирене. Попитах: "Какво revem?" А тя казва: "Татко, сирене свършва, и аз го обичам" Сирене магазин никога не ме използва много доверие заради изобилието от консерванти и други химикали. И след като аз бях озадачен как да се направи студен сирене в домашни условия. Оказа се, че това е много лесно, и това отнема почти нищо. С пълнеж, можете да експериментирате, реших да направя сирене с черешово сладко. Оказа нереално деликатес, споделяне :)

За подготовката на извара остъклени сирене вкъщи имаме нужда от силиконови форми за сладкиши - са много лесно да се получи закуски, и все пак те се окаже много красиви по форма - като сладкиши. Също така, за прилагане на разтопен шоколад на ръба на формата трябва силикон четка.

50 г масло

кондензирано мляко 3 супени лъжици. л.

дебелина конфитюр 50 грама

Брой Дози: 4 Време за приготвяне: 30 минути

Стъпка 1: рушат шоколад

Шоколад почивка на филийки и се поставя в малка тенджера.

Стъпка 2: удави шоколад

Разтопете шоколада на водна баня. Водна баня, да се направи много просто - необходимо е да се излее водата в голям тиган и сложи тигана в него по-малко. В тенджера, по-малките, сложи шоколада, тури на огъня и изчакайте топи шоколад.

Етап 3: Мазнините шоколад форми

Използване на силиконови четки причиняват шоколад слой на дъното и стените на силиконови матрици. Шоколад слой трябва да е единна, за да се избегнат пропуски. Когато всички се матрици шоколад са смазани, сложи ги във фризера за 5 минути, за да завършите втвърдяване.

Етап 4: Получаване на сиренината

Масло-рано от хладилника и да се смекчи. Разтрийте извара, масло и кондензирано мляко, докато гладка. Ако се получи мека, буйни и гладка. Ако масата изглежда твърде дебела, можете да добавите кондензирано мляко.

Стъпка 5: Получаваме плесени

Форми с шоколад от хладилника.

Стъпка 6: Форма остъклена извара

Поставете малко извара маса във форма, след това се поставят в средата на 1 час. L. конфитюр.

Напълнете форми остатъчни извара маса. Изравнете върха с нож.

Стъпка 8: Изсипете сирене с шоколадова глазура, сложете в хладилника

Над сиренината равномерно разпределяне на слой от разтопен шоколад покритие сирене и да се отстранят отново в хладилника за 15-20 минути.

Стъпка 9: Премахване на сиренето от формите

След това внимателно се освободи изварата остъклените сирене от силиконови моделира.

Вкусна и здравословна домашна студен сирене готов. Наслаждавайте се!