Домашна мармалад без захар, прост живот
Най-накрая се прибрах у дома бяла ружа захар желаната консистенция, реших да се опита да направи една и съща здравословна домашна мармалад. Фризерът през лятото е боровинки, тук с нея и да се опита.
Плодове боровинки - 1 чаша,
мед - на вкус (1-2 супени лъжици)
вода - 1 чаша,
агар -20 ° С.
Това е много бързо и лесно. Размразените боровинки се смесват с мед в блендер.
Агар порода в чаша с вода да се загрее и се вари в продължение на 2 минути.
Поставянето агар с боровинки, се излива в силиконови матрици и хлад.
Няколко часа по-късно се втвърдява мармалад.
Десерти с агар добре, че могат да се съхраняват при стайна температура, за разлика от желе. Въпреки това, ако този мармалад ще лежат дълго време, той все още може да се задели определена сума на течност. Проблемът не е от значение, стига той да не те лъжа - плава в един момент 🙂. За да се постигне още по-устойчиви на консистенция, можете да се опитате да добавите към ябълково пюре от червени боровинки - пектин, съдържащи се в ябълките допълнително ще спомогне за поддържането на форма.
- Домашно приготвени бонбони захар
- Домашно приготвени бонбони за ГОСТ
- Карелия. Lahdenpohja регион. "Места на властта".
