Докато готвене зеленчуци - обобщена таблица

Често в рецептите от растителен запис - Сварете картофите, изпържи тиквички, печени чушки, но не посочи към момента на изготвянето на конкретни зеленчуци. Неопитен готвене често е трудно да се определи продължителността на готвене зеленчуци. За такива случаи, които сме събрали необходимите материали и да го представи във вид на таблица. От него ще разберете колко трябва да се пържи, вари, задушени или печени зеленчуци във фурната. Таблицата отразява информацията за времето за готвене зеленчуци в микровълнова фурна. Трябва да се помни. Това време за готвене зависи от размера на зеленчуци (готвене цели) или парчета (кубчета, парчета, резени и клинове) и метода на приготвяне. За зеле, включително Брюксел, сладък грах, царевица и зелен фасул означаваше печене на горещо масло при постоянно разбъркване.

Някои от препоръките за подготовка на зеленчуци

Когато печете цвекло, най-добре е по никакъв начин не се наруши целостта на кожата.

Тиквички, скуош, тиквички, тиква, бамя най-добре е печено, руло в тесто или брашно.

Тиква, тиква и тиквички се пече първата половина на определеното време, в рамките на фолиото.

Обелете картофите преди печене прободена няколко пъти, за да стане хрупкава кора - изливат масло. Преди печене картофи парчета от най-добрите предварително се вари в продължение на 5-10 минути.

Патладжан е по-добре да се пържи на силен огън.

Готвене царевица в безсолно вода.

Колко дълго да се готви зеленчуци

Всички пъти в минута.

пържени - до златисто кафяво

изцяло - 30-40; ядро - 15-25

изцяло - 25-30; ядро - 15-20

1 sht.- 6-8;
2 бр. - 10-12

изцяло - 25-40; резени, големи парчета - 20-30

кръгове, големи парчета - 8-12

резени, парчета - 20-30

големи парчета - 20-30

в кожата - 45-50; квартали - 30-40; кубчета - 25-30; клинове - 45

10-20; пържени - 8-10; чипове - 4-6

кубчета, тънки парчета - 20-30

блокове, големи парчета - 15-25

1 в кожата - 4-9; кубчета, парчета - 5-10