Доячка Елизабет Grechkina

През 1944 г., четиринадесет Grechkinu Elizavetu Ivanovnu официално записани в екип фермата полето "Червено знаме", започва да се зарежда своя труд.

В работата на терен, докато узрее житото косят кон lobogreykami. Един фермер кара конете, а другата - вила изправени културата с мачтата на терена. За lobogreykoy са жени, като пакети от слама, плетене връзки, ги поставя в пивната мъст да изсъхне и след това да ги води на поляната лагер за вършитба. Вършачки в Шишкин MTS не беше достатъчно. Като правило, един вършачка разделени от два или три от колективното стопанство, и се транспортира от команда за команда. Затова снопи вършее денонощно!

Елизабет си спомня:
- Ръководител на екипа е да броим всеки член на блока двадесет и пет пилоти наклонен произтича, че е необходимо да се сдружават в пакети и сгънати podgresti паднали стъбла и уши. Би трябвало да работи бързо и ефективно! Време за почивка не е толкова lobogreyka направи следващия кръг, че е необходимо да плетат следващите двадесет и пет снопите. И така, докато ръководителят на екипа не е обявил прекъсване. Работих бързо, и които не разполагат с време, той е работил по време на почивката ...

Почвата на нивите "Red Flag" не е много плодородна, глинести и каменисти. Когато оре Лемежи за плугове усукване на повърхността на голям брой камъни. Преди пролетта и есента сеитба kolkhoznitsa събират камъни да ги зареждат в колички и извадени до фермата, където павиран път.

Ръководителят на кравефермата Budkov Иван Timofeevich обезпечени момичетата двадесет крави. Когато milkmaids доят крави и овчарите ги караха да се пие и да ходи, а след това Елизабет беше разстроен и извика. Тъй като тя се учи в голямо стадо крави си и да ги връзвам в обора? Иван Т. засмя и разсея всички съмнения й:
- Да, те ще имат умен! Те знаят, че на тяхно място!

И наистина, когато кравите се подкара в житницата, а след това всеки застана на мястото си и смирено я изчака privyazhut.

Стадо от 120 млечни крави с потомство обслужва повече от десет души. Шест milkmaids, включително възрастни жени: Зайцев, Казакова Мария, Kitaeva Хелън и три млади момичета: Grechkina Елизабет Suvorova Полина и Шевченко Полин. Стадо крави и телета кърмила две говедар пастир: Касянов Карп Павлович и Козлов Егор Иванович. За племенен Bugaev изоставя една Dineykin Никита.

Мляко на станции за събиране на мляко в село Червен Key, което е повече от седем километра, управлявал каруца Shalnev Питър, жител на селцето Копан. Имаше и нощен пазач. Като се има предвид производството отнема Puzikova (Endovitsky) Вера Kirillovna. Тя и нейните приятели: Shekhovtsov Анастасия и Harina Анна перфектно извършени български народни песни и украински, печелили награди на регионален конкурс за аматьорски изпълнения.

Работа във фермата е отнемащ много време, започна призори и завърши след тъмни, седем дни в седмицата. Жените хранени крави, доят, отстранени тор. Зимни силаж трябваше ръчно да заредите вилиците на каруцата от силоза и да даде на животното. Milkmaids за животните си любов обгрижвани, промива, обработени и докоснаха задната страна, сресване гребени опашки.

Задължение във фермата в даден момент. Duty доячка излезе вода от кладенеца чрез типа на асансьор "Крейн", проведена на кобилици вода, затоплена вода, загрява изпражненията на фурната, сапун бурканите, кофи, съдове и прибори. Елизабет не можеше да се измъкне от тежката кофа с вода от дълбок кладенец. Тя поиска от говедар Егор Козлов помощта:
- Дядо Егор! Помогнете да получите във водата! Аз нямам достатъчно, че е на стойност ...

И дълг доячка готвене вечеря. Колхозен даде на всеки един от служителите на 200 грама хляб на ден. Обяд се състои от само един ястие - zatiruhi. Варени мляко кофа, към което се добавя фугите на съответните стопанства от килера нека два килограма ечемичено брашно. Но прясно мляко може да се пие по желание. Разширено колхоз доячка Казакова Мария каза на майка ми:
- Лиза! За мляко не гони! Тя трябва да бъде много, утре ще добави към плана. Ние не сме печеливши. На въпрос на овчари млякото, не се отказва! В края на краищата, те са нашите крави пасат, напоени, грижите за нея. Не ги боли!

Когато Елизабет е бил на смяна, че е била получена zatiruha дебел. Овчарите-старите да ядат, да готвя похвали:
- Какво е Лизавета zatiruha дебела!

По-късно, Елизабет разбра защо мъжете похвалиха я zatiruhu! Тя е сираче, тя живее сама, не крадат брашното. И жените, които са имали деца, излиза от ТКЗС склада във фермата, отиде у дома, а няколко шепи брашно otsypali за децата си!

Това е гладен период от време! Ситост беше, когато фермата инсталиран разделител. Въпреки че не е често, но земеделските производители в менюто бяха каймака, заквасена сметана, масло!