Дива къпина ликьор - Моите статии - Издател - коктейл у дома

Всички, които живеят или някога сте посетили северните райони вероятно са запознати с този горски плодове, подобни на диви къпини. Това зрънце избира по-сурови и непристъпни места. Голям растеж през териториите на скандинавския дива къпина изглежда малко, и тя се опитва да влезе в блатистата място.
Но тези, които са прекалено мързеливи, за да я търси, неговия начин на стъпква тресавище, чака щедра награда.

Естествено е, че такъв уникален качество на този плод не може да остане непотърсени. Точно мислех финландски търговец от Турку Андерс Nordfors. Той започва да произвежда пилотни много алкохол, основани на диви малини плодове. По това време, Финландия е част от българската държава, а през 1867 г. Александър II Андерс дава право за производството на тази напитка в промишлен мащаб.
От този момент започва официалната история на популярната северната луга.
Дива къпина във финландски звучи като Lakka, което определя неговото име. В момента, дива къпина ликьор е представена под финландски марката Lapponia.
Технологията на производство на този алкохол не е оригинален, и включва древен процес на накисване (мацерация).

Зърната са поставени в алкохол тридесет процента основа и държани в продължение на около един и половина месеца, докато дива къпина дава своя цвят, вкус и състав на напитката.
В основата на този древен метод е липсата на консерванти в крайния продукт, който дава възможност да се насладите на уникалния вкус на дива къпина.
Като се има предвид сравнително ниската цена, на около $ 20 за 500 мл, този алкохол е съвсем достъпна за всички. LAPPONIA може да бъде отлично допълнение към двете десерти, както и за използване в чист вид или в коктейли.
Освен класическата производител дива къпина ликьор е на няколко вкусове на северните горски плодове. Тя боровинки, червени боровинки, боровинки и морски зърнастец.

50 мл-дива къпина ликьор
80 мл-ябълков сок
сок 20 мл-вар

В шейкър добавете лед и изсипете алкохол дива къпина, ябълков сок и сок от лайм. Разбъркайте. Изсипва се в коктейлна чаша, като добави лед. Украсете с листа от мента.

50 мл-дива къпина ликьор
70 Gr сладолед
30 ml- крем 33%
3-4 sht- пресни ягоди

В блендер добавете лед и изсипете алкохол диви къпини и сметана. Добави сладолед и ягоди. Разбийте, докато гладка. Изсипете в чаша с доставките. Гарнирайте с ягоди.