Див чесън - това
Разпределение и растителност
Тя расте най-вече в сенчестите гори в долините в близост до реката, понякога, отглеждани като градинско растение. Най-вкусни листата. отглеждани при температура от 12-17 ° С При температури над 20 ° С вкус, като във всички лук влошава, особено в сухо време. [3]
Див чесън се отглежда като култивирано растение. но по-често се събира див. Особено много чесън се случва масово в южната част на Далечния Изток. което може да доведе до изчерпване на природните ресурси [2]. Размножава се чрез семена (евентуално размножаване крушки. Но едва ли практикува).
използването на
Див чесън (левурда) L. Ботаническа рисуване от книгата OV Томе Флора фон Deutschland, Österreich унд дер Schweiz. 1885
Див чесън листа, които обикновено се прибират през пролетта. преди праз цъфтеж се използват като зелена култура, част от салати и други ястия. Чесън крушки в една малка, храната не се използва, въпреки че не отровен, и да навреди на здравето, когато се използва не върши работа. Вкусът на див чесън листа приличат на зелен лук и чесън. те са богати на витамин С.
Young завод в гората, в долината на река Рейн.
Особено популярен е праз в Кавказ. в Сибир и Далечния Изток. в Германия. на корейски и китайски ястия. В западната част на България и Украйна див чесън в храната е по-рядко срещан. Кавказ благоприятно използван в топли ястия, които се събират в Пиемонт и планински гори. В Западна Европа, широко разпространена, особено в Австрия и Германия. който е известен като Bärlauch (немски буквално: носят зелен лук). В германския град Eberbach (на река Некар) всяка година редица дейности под името "Фестивал Eberbahsky чесън» ( «Eberbacher Bärlauchtage») [4]. посветени праз и неговото използване в готвенето. В Германия, с див чесън и се пече хлябът (в него. Bärlauchbrot [5]) и пайове (в него. Bärlauchkuchen), се използват в топли ястия, бяха добавени вместо специален вид босилек песто (в него. Bärlauchpesto).
лечебни растения
Вид чесън - древно лечебно растение, известно повече германци. Келти и римляни [6]. По време на археологическите проучвания в неолитни селища в подножието на Алпите. често се срещат следи от чесън, което предполага използването му още преди 5000 години. [6]
Cheremsha има противоглистно и антибактериално средство. Препоръчително е да го използвате в скорбут и атеросклероза. в народната медицина в продължение на хиляди години upoterblyaetsya, включително треска като антихелминтна и антимикробно средство, например външен ревматизъм. при различни чревни инфекциозни заболявания. В древен Рим и през Средновековието е смятан див чесън добър начин за прочистване на стомаха и кръвта. [7] [2].
- Дивият чесън на kuking.net сайт
- (. То) baerlauch.net - немски уебсайт, посветен праз: «Bärlauch - Ail де Ours - левурда - по-див Knoblauch».
Вижте какво е "див чесън" в други речници:
див чесън - raudonžiedis berutis statusas T sritis vardynas apibrėžtis Notrelinių šeimos vaistinis augalas (Teucrium scordium), paplitęs Afrikoje, Europoje IR Azijoje. Е джо gaunamas eterinis aliejus. atitikmenys: много. Teucrium scordium Angl. вода подъбиче ... литовски речника (lietuvių žodynas)
ЧЕСЪН - подут растение. В СССР, тя се отглежда почти навсякъде. Преди почистване чесън листа са хвърлени или се свързват и когато "врата" (фалшиво стволови) изсъхнат, луковиците са изкопани, отърсете земята, нарязани корени и листа, оставяйки на шийката на матката 2 см ... Кратко Енциклопедия домакинство
Чесън - а (у); м. 1. градински растения семена. Liliaceae, с lobate растителни крушки с остър вкус и остър мирис лечебни свойства; карамфил, скилидка чесън. Добавете чесън супа. Салата с чесън. 2. Като част от имената на хората ... ... академично издание на речника
Чесън - а / (г /); т. см. tzh. чесън, чесън 1) градински растения семена. Liliaceae, с lobate растителни крушки с остър вкус и остър мирис лечебни свойства; карамфил, скилидка чесън. Добавете чесън супа. Салата с чесън. 2) ... ... речник много изражения
ALTAJjSKIJj ЧЕСЪН - ALTAJjSKIJj чесън, див чесън легло. Allium listulosum altalcum. Алтай вълк, Canis ауреус, специален вид местен вълк огнена коса като лисица, с рошава заготовки. Обяснителна речник Дал. VI Дал. 1863 1866 ... Обяснителна речник Dal
Алтай чесън - ALTAJjSKIJj чесън, див чесън легло. Allium listulosum altalcum. Алтай вълк, Canis ауреус, специален вид местен вълк огнена коса като лисица, с рошава заготовки. Обяснителна речник Дал. VI Дал. 1863 1866 ... Обяснителна речник Dal
Allium SATIVUM L. - чесън - 176 см многогодишно растение .. Биенале растение. А. sativum L. чесън Sp. пл. (1753) 286. Prohanov (1930) 181, 154. Guenther VI (1952) 67. Алексеева (1960) 170. Helm (1956) 144. Shivrina (1961a) 378. Семьонов (1962) 142. S уп. Porrum sativum ... ... Plant Directory
Див лук -. Onion разклонена ботаническа илюстрация от книгата на Пиер-Жозеф Redoute Les liliacees, том 2, 1805 Научен класификация кралство ... Уикипедия