Диетичните мармалад у дома - храна и фигура

Този десерт е обожаван Мария Стюарт, кралица на Шотландия и Франция. Ако смятате, че една легенда, той е изобретен от злополука придворният лекар и готвач, опитвайки се да се лекува Нейно Величество студено. В резултат на това плодове лечебна медицина дойде на кралицата на вкус. И след това - и в целия свят. Например, днес всеки втори британско семейство използва за закуска тост с това полезно и вкусно лакомство. Предлагаме също така можете да се готви на диета плодове бонбони плодове да изненадате близките си хора рафинирани кралски десерт.

Ванилия-круша мармалад

съставки:

  • плодово пюре от круши - 500 грам
  • ванилия - шушулка
  • агар-агар (желатин) - 2 чаени лъжички ..
  • Вода - 200 мл
  • подсладител

Как да се готви?

  1. Излейте агар с вода, разбърква се и се оставя за 20 минути.
  2. Добави круша пюре ванилията и подсладителят с. След това разбийте всички съставки в блендер, докато гладка.
  3. Агар сложи на огъня, да доведе до възпаление и се вари в продължение на няколко минути.
  4. Разбърква агар-агар с ванилия-круша тегло, разбърква се и се изсипва в калъпи.
  5. Готов мармалад диета, изпрати в хладилника за 15 минути (максимално време), за да се охлади.

Пикантен мармалад Hibiscus

Как да се готви?

  • Hibiscus - десет грама
  • желатин (моментално или агар-агар) - 10 гр
  • Вода - 200 мл
  • подсладител - три грама
  • мента - половин чаена лъжичка ..
  • розмарин - 1/3 чаена лъжичка ..
  • джинджифил

Как да се готви?

  1. Изсипете Hibiscus студена вода и се оставят за 10 минути.
  2. След това добавете към крайния студен чай ситно нарязан джинджифил, мента, розмарин, захар и разбъркайте добре всички съставки.
  3. Изпрати получената смес в чиния, да доведе до заври и оставете да къкри за около 10 минути с капака на слаб огън.
  4. След щам напитка в чиста течна добавка желатин, разбъркайте добре (желатин се разтваря напълно) и победи до образуването на пяна.
  5. Изсипете домашно мармалад на формите и да изпрати в хладилника.

ягодов мармалад

съставки:

  • Ягода - 250гр
  • агар - две гр (половин чаена лъжичка.).
  • подсладител

Как да се готви?

  1. Измийте ягодите, отстранете опашки и победи в блендер, докато гладка.
  2. След това добавете нарязаните на парченца ягоди подсладител и се изсипва Бери пюре в тенджера.
  3. Бъркането с размахване, добавете ягодите агар-агар и изпрати тиган на печката. Донесете съдържанието на съдовете да ври и оставете да къкри за минута.
  4. Готов мармалад диета излее във формата и да изпрати в хладилник, докато втвърдяване.

Диетичните мармалад домашен сок

съставки:

  • домашно сок (ябълка) - 200 мл
  • желатин (моментално или агар-агар) - 30 грама
  • подсладител (мед)

Как да се готви?

  1. Изсипете сока в саксия у дома. След това добавете към него на желатин, захар и да го изпратите на печката.
  2. Боил течност къкри че желатинът е напълно разтворен, но не кипи.
  3. Готов мармалад се изсипва в квадратна форма, хладно при стайна температура и изпращат в хладилника до пълното втвърдяване.
  4. Замразени десерт нарязани форма нож (нож или конвенционален) и служи.

череша мармалад

съставки:

  • череша (пресни или замразени) - 300 грама
  • вода - около 2 литра
  • подсладител
  • желатин - 4 пакет

Как да се готви?

  1. Сложете черешите в саксия, се налива 1,5 литра вода и изпращане на плочата. Боил череша около 3 минути. След това добавете към него подсладител и варете в продължение на няколко минути.
  2. Междувременно разтваря желатин в 300 мл вода и се оставят в продължение на 10 минути.
  3. Тънка струя се изсипва желатин черешов сироп (течна температура не трябва да надвишава 60-70 градуса) и се разбърква добре всички съставки.

Черпак мармалада върху формите и изпраща в хладилника до пълното втвърдяване.

грейпфрут мармалад

съставки:

  • Грейпфрут - ½ единици. (200 мл сок)
  • Вода - 100 мл
  • агар - 1 чаена лъжица ..
  • Подсладител - 2 грама

Как да се готви?

  1. Изсипете агар с малко вода, така че подути.
  2. В същото време, изстискайте сока от грейпфрут и го прецедете през гевгир, за да премахнете пулпа (по желание, можете да оставите).
  3. Изпратете плоча агар-агар и варете, докато, докато започне да се сгъстява. Добави подсладител към него и да получената смес под обратен хладник. Кук в продължение на 2-3 минути, като добави сок от грейпфрут.
  4. Черпак диетата мармалад във формите и изпраща в хладилника, така че той замръзна.

Мармалад от череши и банан

съставки:

  • банан - 1 бр.
  • череша (пресни или замразени) - 150гр
  • агар - 3,3 гр
  • вода - 30 мл

Как да се готви?

  1. Разтваря агара във вряща вода и се оставят при стайна температура в продължение на 10-15 минути.
  2. Размразяване череша. Ако тя е с кост, извадете го.
  3. Бананови кори и малко котлет.
  4. Смесете в блендер банан с череши, докато гладка и оставете настрана за известно време.
  5. Свързване на получената смес (стайна температура - от 22 до 27 градуса) с агар-агар довежда до кипене.
  6. Налейте течен мармалад на формите и да изпрати в хладилника.

шоколад мармалад

съставки:

  • какао - 1 супена лъжица. л.
  • мляко - 100 мл
  • дати - 10-12 бр.
  • агар - 3,3 гр
  • вода - 30 мл
  • ядки - шепа

Как да се готви?

  1. Разтваря агара във вряща вода и се оставят при стайна температура в продължение на известно време, така че подути.
  2. Свържете какао с мляко и се разбърква, докато гладка консистенция.
  3. Ясни дати от камък, налейте топла преварена вода и се оставят за 30 минути. След време се сливат от смокини вода и ги разбийте в блендер, докато гладка.
  4. Към смес от мляко и какао палмово пюре, разбърква се добре и се оставят в продължение на 10-15 минути.
  5. В същото време, фино котлет гайки и подуване на агар-агар, да доведе до възпаление.
  6. Свързване агар-агар, и получената преди смес (стайна температура - от 22 до 27 градуса). Разбъркайте добре и изсипете мармалад на формите, като към всеки бит от счукани орехи.
  7. Готов мармалад диета, изпрати в хладилника, така че да е добре замразени.

плодове мармалад

съставки:

  • кайсии (накиснати във водата за пиене през нощта) - 100 г
  • портокалов сок (природен) - 50 мл
  • портокалова кора
  • агар - 3,3 гр
  • вода - 30 мл

Как да се готви?

  1. Потапя агара във вряща вода и се оставят при стайна температура в продължение на известно време.
  2. Тигелът се накисват за една нощ кайсии вода и отведе в смесител заедно с кора на портокалов сок и домашни любимци, за да се получи хомогенна маса.
  3. Разбърква се вари агар с плодово пюре (стайна температура - от 22 до 27 градуса).
  4. Разбъркайте домашно мармалад и се излива във форма и да изпрати в хладилника до пълното втвърдяване.

Още рецепти за сладкиши и десерти могат да бъдат намерени в статията "суфле плодове." Нека животът ви да бъде кратно и ярки като нашата диета мармалад!

От Татяна Krysyuk