Десет от Петербург ресторанти с ястия от руски и съветски кухня

Къде да опитате традиционни ястия от руска кухня и къде да отида за съветските салати, където се сервира чай в самовар и кифлички, и където те се готви и perlotto grechotto?

Името на ресторанта в същото време се отнася до името Igorya Severyanina и обяснява, че институцията е специализирана в северната руска кухня. В меню - супа от карелски горски гъби, Ладога бяла риба, конфитюр и мед торта за десерт. Тук са поетични вечери и в неделя от 14:00 до 17:00 часа български извършва чай от самовар, традиционни сладкиши и сладкарски изделия.

Борш с понички - 290 рубли

Салата с червена риба и Балтийско цаца - 410 рубли

РАБОТА 12: 00-00: 00

Ресторант ресторант провеждане Ginza стил Съветския ретро: кристал, черно-бели снимки и възможност за избор, който се актуализира в зависимост от сезона и текущите събития. В нея - домашно приготвени сладкиши, тестени изделия с месни консерви, салата от раци. Закуската се сервира през целия ден, не е фиксирано меню в делнични дни и доставка.

Супа с говеждо и заквасена сметана - 490 рубли

Оливие Начало варено свинско месо - 440 рубли

РАБОТА 12: 00-23: 00

Интериорът на ресторанта е декорирана в стила на малки аристократични вили: пиано, дъбови мебели, стари книги и няколко птици в импровизирана клетка. Менюто, замислен като книга от време Чехов (с помощта на писмо Z в края на думи), например, - домашно варя и плодови напитки, сладкиши бутер тесто с камбала и пъстърва, печено еленово месо, кнедли с череши и гъбена супа в starodachnom стил ,

Супа от патица - 360 рубли

Парни щука котлети - 490 рубли

Работа от 12:00

Институцията за меню алкохол - изработване десетки вида бира от цяла България. Има и бира, сайдер и медовина. Храни приготвени от продукти, получени от вътрешното ферма. Институцията се подготвя бира закуски - като например хрупкави равиоли с чесново масло и билки или ръжен хляб със сирене сос. Има супа, и Оливие и супа с кедрови ядки, както и бургери на фермера и салата "Цезар".

Супа с пушени ребра - 290 рубли

Свинско страна с лук мармалад - 540 рубли

РАБОТА Сун-Thu - 11: 00-01: 00 часа, петък-събота - 11: 00-02: 30

Ресторантът се намира срещу Драматичен театър Tovstonogov Болшой, се позиционира като институция на новата руска кухня. Тук, заедно с традиционната супа рецепта за българския югозапад сервиране брускета с гъби; Лимецът паста с пушена сьомга Coho, козе сирене и водка; задушено агнешко в квас и извара кнедли с телешко опашки, и се готви за десерт чийзкейк "Тула натруфен" и меренге с вкус на борова гора.

Традиционна супа югозападна България до ферма говеждо месо - 360 рубли

Салата с червена риба и сушени домати - 440 рубли

MODE HS-Th - 12: 00-23: 00, Fr - 12: 00-00: 00, Sa - 13: 00-00: 00, Слънце - 13: 00-23: 00

Open бургер по една домашна питка с говеждо месо бекон - 580 рубли

Сахалин стриди - 550 рубли на парче

РАБОТА 12: 00-01: 00

Туршия "Ленинград" - 390 рубли

Zakucka в baltiyckoy цаца Pocola подправки, яйца на очи и извара сметана - 450 рубли

MODE 07: 00-11: 00, 15: 00-01: 00

Традиционният ресторант се намира в Златни градина предлага храна на пресъздадени древни рецепти на руската кухня. В менюто можете да намерите и европейски ястия. Интериорът е стилизиран като в началото на ХХ век: боядисани тавани, колони. В новото меню, допълнителни места - храна, интерпретиращи шедьоври на авангардни творци Казимир Малевич и Vasiliya Kandinskogo.

Борш - 310 рубли

Тион костур в крем "Шардоне" с манатарки - 840 рубли

РАБОТА 12: 00-23: 00

Името на ресторанта се отнася до легендата, че Александър преди смъртта си ме помоли да го закарам във напоена дива къпина пазара на Кръгла, в който сградата вече е институция. Интериорът е решен в стила на 60-те години, ястията се приготвят от традиционни български продукти в необичайни комбинации, но само списъка на съставките в менюто, като "бял шоколад с целина, копър, кисело мляко."

Атлантическа херинга, целина, картофи, хрян, лук - 350 рубли

Змиорка, елда, аспержи, сепия мастило - 1300 рубли

РАБОТА BT-SAT - 13: 00-00: 00

Интериорен семеен ресторант, като името се отнася до темата на приказен. Менюто на фокуса на ресторант на нестандартно сервиране обичайните хранения. Тя служи ekorolly, телешко месо, картофи мозъците с хвойна, домашно приготвени кифли и боядисани еклери. Има меню и стая за детски игри. В ресторанта работи един магазин, където можете да си купите домашно приготвени равиоли и кнедли, както и бекон собствен осоляване.

Борш с понички - 280 рубли

Раци - 220 рубли

РАБОТНО ВРЕМЕ от понеделник до петък - 10: 00-00: 00, сб-нд - 10: 00-02: 00