Delicious заквасена сметана - стъпка по стъпка рецепта
Но ние не търсим лесни начини и ще направи изключително вкусни сметана!
А просто рецепта със захар
Кисел - 0,5 литра
Пудра захар - 1 чаша
Vanilla - 1 пакет
1. Изберете крем много мазнини и гъста сметана. Ако вашата водниста заквасена сметана, а след това го оставете да престои в продължение на един ден или се прелива излишната течност, хвърляйки в гевгир с тензух.
2. месене на ниска скорост сметана Разбърква се в ванилия и пудра захар.
3. Продължаване на месене, докато кремът става по-буйни. Но не прекалявайте с разбиване, в противен случай рискувате масло вместо крем. 😉
Сместа трябва да се окаже, воднисти, защото стафиди заквасена сметана се крие именно в това, че тортите са напълно напоени с крем вкусен и получава сочно, търг. Все пак, ако не ви харесва оборот крем, можете да го сгъсти, като към посочените по-горе продукти чанта сгъстяване крема. Също получава гъста сметана с желатин и масло (тези рецепти може да чете по-долу).
екстракт от ванилия може да бъде заменен с ванилия, канела, ядки, настърган шоколад сироп.
Сметана с плодове
Кисел - 0,5 литра
Захар - 1,5 чаши
Пресни (или замразени плодове) - 1 чаша (доколкото е възможно)
1. Berry трябва да се измиват, почистват се от семена и стъбла. Най-вкусните кремове, произведени с ягоди и череши.
2. горски плодове, сметана и захар, размахване в блендер.
3. Ако е необходимо, готовия заквасена сметана и плодове, за да добавите парченца плодове.
4. Използвайте крем веднага след готвене.
Стъпка по стъпка рецепта с сушени плодове
Кисел - 0,5 литра
Захар - 1 чаша
Сушени плодове - 1 чаша
1. Приготвя се суши: измиване, се накисва в продължение на 15 минути в топла вода за изплакване отново.
2. Сега те могат да бъдат почиствани на семена, стъбла и други годни за консумация части от плода.
3. Сметана смесва със захар.
4. котлет сушени плодове на малки парченца и се изсипва заквасена сметана маса.
5. Оставете го да се запари за около половин час в хладилника. Колкото по-дълго да застане изправена крема, толкова по-препълнени аромати на сушени плодове.
Най-простият рецепта за заквасена сметана: Смесете равни части заквасена сметана и любимото си сладко. Бързо и вкусно! Можете да намажете тортата.
Шоколадов крем със заквасена сметана и масло
Сметана - 1 чаша
Захар - 1 чаша
Какао - 0.5 стъкло
Масло - 200 гр.
1. Сметана, захар, какао и петдесет грама. постави масло на средна температура и се разбърква.
2. Сварете масата, докато се сгъсти.
4. Масло стайна температура, омекотена, камшик, докато стане пухкава и няма да се увеличи леко през обем.
5. Добавете ostuzhennoy шоколадова маса. Ритъм, докато сместа е гладка.
Рецепта с банан и кондензирано мляко
Сметана - 1 чаша
Подсладено кондензирано мляко - 1 чаша
Банан - 2 броя
Sour стъпка крем рецепта по стъпка:
1. Бананите трябва да бъдат почистени и нарязани на парчета.
2. Slizhov банани, заквасена сметана и кондензирано мляко в блендер.
3. Beat, докато гладка.
Сметана рецепта с желатин
Кисел - 0,5 литра
Пудра захар - 1 чаша
Vanilla - 1 пакет
Cream - 3 супени лъжици
Желатинът - 5 гр.
1. Сметана, ванилия прах и разбийте заедно.
2. Желатинът се излива сметаната и се оставя за 10 минути до подути.
3. При средна температура затопли крема, докато желатин се стопява в крем. Не позволявайте на тежестта на кипене, в противен случай желиращи свойства на желатин загубени.
4. Оставете крема с желатин да се охлади и се излива тънка струя в сметана.
5. Оставете го за 15 минути в хладилника. Кремът е готов за употреба.
Забележка: Ако поставите в заквасена сметана желатин повече, тогава няма да сметана и суфле. Не по-малко вкусно, но всъщност се използва в сладкарницата не за импрегниране на торти и като допълнителен слой.