Delicious кисели диня - най-добрата рецепта
Кой прави вкусни мариновани диня през зимата през цялото време, знае, че те правят много лека закуска. Което понякога може да бъде алтернатива на нашите кисели краставички и домати.
Аз не ти се обадя спешно не да туршия домати и краставици, и в никакъв случай! Аз просто искам да ви предложим вкусна рецепта за кисели диня през зимните банки.
Самият аз се опитах тази рецепта за първи път, само преди няколко години и ми се струва, най-вкусните рецепта за кисели диня, наистина харесвам. Очаквам вашия въпрос, защо не са кисели диня преди?
Да, след като не е имало нужда от него, достатъчно от своите резерви. И след това, аз реших да опитам, и сега предлагат да направят същото за вас. И в нашите северни райони, дини не растат в големи количества, ние не растат, не отговарят на климата.
Вижте тези рецепти, е възможно те ще бъдат от интерес за вас:
И като отида и аз не избирам много зрели дини, защото те са по-добро опазване покаже себе си, за да вкусят от узрели и сладки. Така че имайте това предвид, когато решите да направите тази рецепта прибирането дини за зимата в банките!
Е, се присъедини към нас podzatyanul днес, нека да видим какво трябва да направим, за рецепта на вкусна маринован диня.
Как да туршия диня
Рецепти заготовката от диня през зимата (в 3-литров буркан)
- диня - 2 кг (+, -).
- вода - 1, 5 литра.
- сол (слайд) - 1 супена лъжица. л.,
- захар (няма пързалки) - 2 супени лъжици. л.,
- Оцет 70% (1 буркан) - 1 супена лъжица. л. (Или 1 час. L. лимонена киселина).,
- Целина - клонка,
- дафинов лист - 4 единици.
- Чесън - 4 карамфил,
- черен пипер - 8 бр.
Как да се запазят дини в банки:
Нищо сложно в консервирането на дините през зимата не са банки. Не е по-трудно, отколкото кисели краставички с домати, така че просто да се диня, консерви и raduyte дома им с нови вкусове.
Първото нещо, което трябва да направим - да подготви всичко необходимо, за да туршия диня банки. След това изплакнете добре с дини, ги нарежете на парчета, така че отидох в отваряне на бутилката. Можете да го направите с корите, но не можете да се бели, тук е въпрос на вкус.
Сега ние трябва да се подготви бурканите и капаците. Изплакнете всички каустик разтвор, промива се, преобърне, стерилизира (или над пара или в микровълнова 5 минути), капакът сварени във вода с добавяне на сода или сол.
В същото време, поставя на огъня тенджера с вода, количеството на водата ще зависи от броя на консерви. Ако имате две банки, а след това 3 литра, ако банки 4 - 6 литра, един - на 1, 5 литра. Сварете.
Подготвените бурканите, поставени на дъното на всяка целина, чесън, черен пипер, дафинов лист, попълнете буркан нарязани дини (не силно притиска, за да не се развалят външния вид на продукта, а след това се разпадат).
От по-горе все още можете да сложите листа от целина, а след това се изсипва един буркан с вряща вода, покрийте с капак и се оставя да престои в продължение на 15-20 минути. След това водата се оттича обратно в пота, добавете сол, захар, солев разтвор възпаление, възпаление.
Делвата с диня се изсипва оцет и веднага се излива марината на кипене. Покрийте ролка, намалете силата на шията, обвивка и се охлажда в това положение. Съхранявайте на хладно място.
Да, ако не е налице ще бъде оцетна киселина, може да се заменя с лимонена киселина (това е посочено в рецептата).
Това е всичко, за рецепта консервиране на дините в банките, които желаят, трудно? Не, това не е трудно! Точно сега, че знаете как да пестите дини за зимата. Опитайте този деликатес (за нашите северни региони), аз съм сигурен, че ще се хареса!
А зимата до горещи картофи, а не само да извадя краставици, домати, гъби, но и дини. Може би някой друг и да изненада детайла. Бон апети!