Cream Ganache - готви вкусно, красиво и уютно!

Ако искате да се готви за себе си и дома си, като на фурната вкусни торти - тази рецепта със сигурност ще дойде по-удобно за вас. Днес ние говорим за това как да се подготвят шоколадов крем Ganache. Много любов към пайове, торти захлупващите торти вкусни, високо, буйни крем, който е по-подготвен и въз основа на шоколад. Така че, моите любовници скъпи шоколадови бонбони, разказващи как да направите вкусна крем с ръцете си.

Разбира се, ако имате супер помощник в кухня - комбинират, се готви на крема, че няма да бъде трудно. Комбинирайте ще направи всичко за вас. В нашето семейство има такова любител на красивите готвач сладкиши - сестра ми Катрин. поле торта лайка - След това тя ни и вкусна торта, украсена с мастика в чест на рождения ден на майки изненада. в който е положен паста точно Ganache сметана, вкусна, шоколад - сладък лудост. Този крем може безопасно да се прилага като десерт с лъжичка сладолед и чаша горещо кафе. Мисля, че никой няма да бъде в състояние да откаже такова удоволствие.

Трябва:

• Масло - 180 ° С.
• Черният шоколад - 180 гр.

Как да се готви на сметана "Ganache":

Ние ръка миксер, пасатор, или като Катрин - кухненски робот с купа за разбиване на сметана и месене. Подгответе се предварително масло, така че тя да стане мека. И в отделна купа, стопи черен шоколад. Това може да бъде направено на парна (вода) баня или с помощта на микровълнова печка.

Шоколад дам малко (малко), за да се охлади, така че не беше горещо. След разпространението на чаша омекотена масло и разбийте докато буйни състояние. Когато маслото се превръща в бяло, постепенно се добавя разтопи шоколад, като същевременно продължава да се смесват крема.

Тъй като това е Катрин прави комбайн машина, то не е необходимо да се държи с една ръка миксер или пасатор. Смесват фин бъркалка крем в дебели, пухкав и едновременно въздух маса.

Снимката показва как се оказва, крем с мека, гладка текстура. И сега, когато кремът е готов, просто го използвате, за да направи торта или сладки, пандишпан ги захлупващите. Cream Ganache Катрин използва за приготвяне на торта с маргаритки - Оказа се много вкусно. Човек може да види дебел сметана, и с него е удоволствие да се работи.

Тя пропусна цялата торта със сметана върху,

Аз го приведат в съответствие и в края на краищата украсата тук са включени толкова красив.

Ако този крем е малко по-хладно, можете да получите вкусен десерт. Така че продължавайте напред мила моя, че ще избере да се подготвят за дома и не забравяйте да се подготви крема.

Как да се готви яйчен крем с мляко - ще намерите стъпка по стъпка рецепта със снимки