Coulibiac месо

Coulibiac - най-добрият вариант бързо и трайно да получите достатъчно да се мисли усилено. И ако Kulebyaka с месо и картофи или месо и гъби, а след това тук е пълен основно ястие, където тестото играе ролята на хляб.

Днес ние ви кажа как да се подготви пай с месо пай с месо и гъби пай с месо и картофи в една рецепта. Тя ще бутер Kulebyaka. Научете се как да го готвя - ще бъдете в състояние да овладеят подготовката на всеки пай. Е, как да се готви пай с месо в съответствие с правилата на кулинарното изкуство?

Kulebyaka - пай с продълговата форма, така че тестото за баницата трябва да ставам в правоъгълник;
тесто за баницата е по-добре да си купите готови или подготвен предварително, а след изготвянето на пай няма да отнеме много време;
пай могат да бъдат получени както от маята и еклери;
попълване на тортата трябва да бъдат залепени към него в насипно пълнене, добавете една супена лъжица брашно.

Рецепта пай с месо

еклери - един пакет (два листа).

мляко - 1 супена лъжица.
яйце - 1 бр.
брашно - 5, чл. лъжици;
сол и захар - на вкус.

мляно месо - 500 г;
лук (голяма) - 1 бр.
гъби - 300 г;
среда картофено - 3 бр.
мляко - член 1.5.
магданоз;
подправки - на вкус;
растително масло;
сол и черен пипер - на вкус.

И сега ние започваме историята за това как да се готви пай с месо.

Първо се приготвя плънката: в растително масло Скара половината крушка. Когато zazolotitsya лук, добавете каймата в нея, разбъркайте добре, добавете сол и черен пипер, добавете любимите ни подправки и ще постави на корицата - дори варени на слаб огън.

Картофи и 0,5 чаши мляко се подготвят сравнително дебел сос. Добавете малко масло и магданоз.

Гъби ми, чисти и obsushivayut. Нарежете гъбите достатъчно плитки, за да ги запържете в масло тава, с оставащия половин глава лук, сол, черен пипер, магданоз добавка. Ако воднисти плънка, поръсете с малко брашно гъби.

Докато нашите пломби се охладят, ние започваме да се пекат палачинки за слой пай.

В една чаша мляко счупи едно яйце. Подвижен в брашното, така че тестото не е прекалено дебел, както и капеща от лъжица. Сол, и малко захар. Печете палачинки в тиган. Ние ги стека в купчина и внимателно откъснати от двете страни с остър нож, прикрепете с правоъгълна форма.

Сега можете да започнете да се съберат нашия пай.

Схемата ще изглежда така: тесто - палачинки - плънка - палачинки - Гъби - палачинки - пюре - палачинки - тестото.

еклери лист е навит с подвижен щифт от средата към краищата, което му придава форма на правоъгълник. Разширен размер на листа трябва да бъде поставен върху тавата във фурната. я прехвърлят на хартия облицовани с тава за печене.

Палачинки, предвидени готови в един слой по цялата дължина на теста, оставяйки свободно пространство около ръбовете. Сега внимателно да палачинки палто изложи слой от мляно месо, малко свиване на ръцете си по-добре да се желира, а не да се измъкнем от ръба на палачинките. Също така идват с всички слоеве.

Всичко това многослойна структура камуфлаж втори лист бутер тесто, ставам по-широк и по-дълъг от първия лист, за да бъде достатъчно, за да се скрие по цялата височина на нашия пай. Безплатни ръбове, пренасят и zaschipyvaem.

Сега нашата Kulebyaka изпратен в предварително загрята на 200 градуса фурна и се размила там до златна коричка. Нарежете пай бутер тесто със специален нож за хляб, със зъби. Трябва да видя горния пай кора, не я смаже, и вече след това можете да упражняват един обикновен нож.

Вие сте усвоили рецептата пай с месо, а сега може да го пекат с всяка комбинация от гарнитурата, като например риба.