Cooksey (студена супа корейски) - рецептата със снимка
Кой живее в Ташкент, той знае, че има голям корейски област. В началото на 90-те години в района имаше много малки корейски ресторанти. И във всеки приготвя по различен начин. Тази рецепта е студена супа корейски Cooksey ми каза свекърва ми. Сега много често съм го готви у дома плоча. Много вкусно!
За да се подготви супата студена корейски Cooksey нужда:
пилешки гърди (половината труп може пилешко);
краставици - 500 г;
зеле - 0.5 на главата (малки);
Яйца - 5 бр.;
юфка - 400 г;
Лук - 1 бр.
Чесън - 3 скилидки;
оцет;
захар, сол, пипер;
растително масло;
сусам;
копър - по заявка;
брашно (за яйца палачинки).
1. цялата гърда настроен вари в подсолена вода. И отделно готви юфка, както е указано в стека, в солена вода.
2. Докато гърдата се приготвя, подготвят салати и палачинки. Отначало нарязани краставици, след това всичко, сол, черен пипер, добавя се малко захар и оцет, разбърква добре.
3. лук и чесън се нарязва на кубчета, след печени в тиган с растително масло. 4. Когато лука и чесъна са готови, добавете към краставиците. 5. След загряване на тиган и се запържва сусам.6. Той също така добави към краставиците. Изсипете соев сос на вкус. Всичко се разбърква добре и направи в хладилника.
7. Сега настъргвам зелето.8. За зелето се добавят сол, захар, оцет и се разбърква, за да се даде сок от зеле. По това време в тиган загрейте маслото и се изсипва в зелето.
9. И все пак добави към зеле ситно нарязан копър. Сложих в хладилника за краставици.
10. Изготвяне на яйчни палачинки. Ще ни трябват 5 яйца, щипка сол, 2 супени лъжици растително масло и малко брашно.
11. Всички микс и пекат палачинки.
12. готови палачинки навият в епруветки.
13 и се нарязва на парчета.
14. В същото време, нашите юфка и пилешки гърди готов.15. Цялата акция на гърдата за малки сламки.
16. Всички съставки са готови. Можете да започнете да проектирате курсове.
17. В дълбок ястие смени юфка. 18. След това се добавя към него салати, месни и палачинки. 19. След това се излива в запасите от пиле и не забравяйте да се излее щедро соев сос корейски супа Cooksey.