Мариновани домати с оцет - подготовка за зимата с рецепта от снимка
1 Порция 15 минути
В тази рецепта със снимка домати ние туршия в буркан три-литров с лук. В допълнение към това консервирани домати изглежда много красива и вкусна. Важно е да се отбележи, че след като лук за разяждане много вкусно и сочно, и като такъв той е отличен за приготвяне на зеленчукови салати и други ястия.
Така че, ние предлагаме да започнете да създавате вкусни запазване на мариновани домати през зимата, като използвате следните съвети като инструкции стъпка по стъпка със снимки.
съставки
черен пипер
На първо място, се препоръчва да се направи наведнъж - е да подготви бурканите три-литров за консервиране домати. На първо място, те трябва да бъдат щателно прегледани, за да сме сигурни, че не се навивам зеленчуци в банките, по врата, където има повреди. Това е последвано от стъклото много добро измиване и да я направи желателно в сапунен разтвор на сода. След провеждането на тези процедури, контейнери трябва да бъдат сухи с хартиена кърпа. Също така на този етап и трябва да се вари, след като на корицата, за да не се отклоняваме от него в процеса на готвене.
Сега, в приготвените буркани хвърлят няколко дафинови листа и зърна черен пипер. След тях, изпратете нарязани на малки парченца лук и чесън.
На следващо място, се насладите на подготовка на домати. Преди да се пристъпи към измиването на зеленчуци е препоръчително да изберете от меки плодове. За консервиране употреба само плътни и еластични домати, така че те не се разпадне в процеса на готвене, но напротив, са запазили първоначалната си форма. Измийте доматите избраните.
Тогава не трамбовъчни си пълнят буркани. След като попълните необходимата шейк контейнера, дори и ако пространството е оформено в него, също така е изпълнен с домати.
Сварете в отделна тенджера голямо количество вода, след което се излива зеленчуците в буркани. На следващо място, покриване на капаци на детайла и не ги докосвайте четиридесет минути. След определено време, напоена с изтичане доматен вода от контейнерите в пота, добавете сол и захар. След това сладко-солен течен микс и нагрява до кипене. В същото време, изсипва се в банки със зеленчуци оцет. След като марината ще започне да ври, да ги запълнят всички бурканите с домати, които след навивам и да го превърне с главата надолу. Juicy и ароматен мариновани домати с оцет готов за зимата. Оставете ги за през нощта под топло одеяло, за да се охлади.
