Citrus полза и вреда - здравословен начин на живот
Всички плодове полезни поради съдържанието си на голям брой на биологично активни вещества, като например плодови киселини, летливи, захар, пектин, витамини и микроелементи. Необходимо е също така играе важна роля влакно, което подобрява храносмилането.
От съдържанието на полезни вещества в първото място оранжево, после лимон, грейпфрут и мандарина. В кората на цитрусови и бели филми на хранителни вещества повече от в плът.
Citrus - расте в тропически климат плодове от семейство Rutaceae. Той е не само всички разновидности на портокали, лимони, грейпфрути, мандарини, но и помело, вар, мандарини, клементини или limonkvaty. Те са популярна съставка на плодови сокове и напитки, също често се консумират сурови или консервирани форма.
Цитрусовите плодове са незаменим полза на човешкото здраве:- ниски нива на холестерол в кръвта;
- Той съдържа витамини В, А калий, калций и други;
- засяга въглехидратния метаболизъм;
- помага при затлъстяване и диабет;
- богат на биофлавоноиди;
- нормализиране на метаболизма;
- имат антиоксидантни свойства;
- помогне за подобряване на храносмилането;
- намаляване на риска от злокачествени тумори;
- укрепва стената на съда;
- ускоряване на регенерирането на кожата;
- засилване на имунитета;
- подобряване на настроението и дава сили;
- притежават антимикробна активност.
Подобряване на храносмилането - цитрусови плодове съдържат много фибри и пектин, които регулират функцията на червата и има положителен ефект върху храносмилателната система.
Подобряване на сърдечно-съдовата система - уплътнени стените на кръвоносните съдове, тъй като те съдържат витамин С, намалява нивото на триглицеридите и холестерола в кръвта.
Има алкализиращ ефект - въпреки факта, че те са кисели, нисш киселинност, което има положителен ефект върху състоянието на киселина-основа баланс на организма. В нашата диета е доминиран от продукти, които повишават киселинността - месото и зърнените храни, а в същото време ние консумираме твърде малко алкални храни, като плодове и зеленчуци.
Увеличаване на усвояването на желязо - ние използваме твърде малко желязо от продуктите, които попадат в нашите стомаси. Съдържа се в цитрусовите плодове витамин С се отразява подобряването на усвояването на желязо от храни, които са богати на този минерал компонент - Между другото, така че трябва да се яде за обяд пресни зеленчуци или плодова салата, или изпийте чаша сок.
Съдържат антиоксиданти - съединения, които защитават клетките, неутрализират свободните радикали, предотвратяване на развитието на някои заболявания, особено атеросклероза и подпомагане на имунната система.
Те са пъстри - кафяво гулаш, сиво овесена каша, пържени зеле не е много привлекателен цвят и хората някак си не знам защо загубите апетит. Цветът на консумираната храна е много важно, това е доказано от учените. Това е, което цвят ястие се отразява на апетита и е от голямо значение за удоволствието от храненето. Също така важно е психологически аспект - цвета на храната влияе на настроението. Оранжев цвят на кожата, което е много разпространено сред цитрусови плодове, се дължи на действието, за стимулиране на творчеството и преодоляване на депресивното настроение.
Укрепване на имунната система - съдържа в плодове витамини: С, група В, бета-каротин и минерали: калий, калций, магнезий, фосфор, селен, мед, засяга нормалната функция и биохимични трансформации, протичащи в тялото. Добро хранене мъж, чиято диета включва всички необходими хранителни вещества, по-добре се справят с инфекции.
Струва си да припомним, че цитрусови охлаждане на тялото - тази способност на цитрусови плодове, това е предимство, а по-скоро в гореща, отколкото през студените дни. Citrus намаляване на топлината на тялото, което несъмнено е много полезно за хората в райони с горещ климат, където те растат тези плодове.
Остатъчни вещества от пестициди - цитрусови плодове са доста дълъг път, преди да стигнем до масата с мястото на прибиране на реколтата. За да се предотврати повреда на плода, той се използва редица продукти за растителна защита, и след това се прилага консервант. Ето защо, трябва да се помни внимателно измийте плодове и подмиване кората.
Най-здрави плодове - в точката на събиране. Събиране на незрели плодове, които зреят по-късно, в дългосрочен план транспортиране, съхранение и приложение на химичните вещества, които предотвратяват развалянето - всичко това оказва негативно влияние не само върху вкуса, но и върху хранителната стойност на цитрусови плодове.
Вътрешен плодове здрава. Това зависи от посочените по-горе фактори, влияещи върху намаляването на хранителната стойност на цитрусови плодове. Телата ни са склонни да бъдат по-устойчиви на вътрешните сливи и ябълки, отколкото чуждестранните деликатеси. Също така трябва да се прибегне до цитрусови плодове.
Взаимодействие с лекарства. Лекарства добре пият обикновена вода. Защо не трябва да се използват за тази цел, плодови сокове? Ако го направите, това може да доведе до опасни реакции между лекарството и съдържащите се вещества в сока. Лекарите предупреждават, по-специално, от zapivaniya хапчета сок от грейпфрут. Американските учени са идентифицирали заплаха за здравето е, например, съединение с антиалергични лекарства с тази напитка - това може да доведе до сърдечна недостатъчност.
Обърнете внимание на вашите зъби. Цитрусови плодове имат положителен ефект върху храносмилателната ни система, и вече не е непременно върху зъбния емайл. Съдържа се в плодовете органични киселини отслабят нашите зъби и могат да причинят болезнени симптоми. Най-вредните са най-кисела цитрусови - лимон и вар. Въпреки това, този проблем не е непреодолим, особено след като тези плодове не се влагат в чист вид - е, че с изключение на лимон, който се използва с мед или захар. Въпреки това, най-често ние се занимаваме с сок притиснат от плода, който често се включва в различни видове напитки. Нищо не пречи да приемат такива напитки със сламка - така че може да се защити зъбния емайл.
Във всеки случай, ако имате проблеми с вашите зъби, можете да се свържете с дентална клиника. 19 включително стоматологията. където всеки посетител ще се чувствате комфортно, тъй като отговорни зъболекари окажат необходимата помощ с помощта на съвременни технологии и оборудване.
Някои хора, които страдат от някои хронични заболявания, трябва да бъдат внимателни, за да използвате цитрусови плодове:
- алергични реакции;
- противопоказан при чернодробна недостатъчност грейпфрут;
- противопоказан за хора, страдащи от заболявания на язва на стомаха и язва;
- грейпфрут може да повлияе на метаболизма на някои лекарства.
Тези масла са били използвани в ароматерапията. Бергамот масло, добавя към ваната, облекчава възпаление на кожата, а той се кредитира със способността да се освободите от стреса и напрежението, от своя страна, лимоново масло има ефект, помага при настинки, ревматизъм, аритмии и разширени вени.
Citrus - ценен хранителни компоненти, но не изключително. Цитрусовите дървета са оценени като декоративни растения, цитрусови етерични масла се използват широко в парфюмерията, като част от грима. В допълнение към производството на целулоза в хранително-вкусовата промишленост се използва често пилинг на плодове, особено портокал и лимон и вар жар - за украса на коктейли. Цитрусови плодове имат много приложения, и в същото голям вкус, които обогатяват менюто.