Цинк и мед
"Знам, че хората са съставени от атоми, частици, като дъга от нажежен прах или фрази на буквите. Струва си да се възстанови за и чувството ни за промяна ... "така поетично, но като цяло точно пише Вознесенски и акад VI Vernadskii наричат химични елементи са градивните елементи на вселената. Той отбеляза също важна характеристика на живите организми - конц entrirovanie атоми на химични елементи, участието им в цикличността на материята.
Развитието на човешката цивилизация е немислима без метали. Това, че технологични открития в производството и преработката на метали, определени за разцвета на една ера: бронзовата епоха, желязната епоха ... Да, в нашето време, колко силен е не нарича "възрастта на полимери, възрастта на полупроводници, атомната възраст" и така нататък, в действителност неща, които не излизат още от желязо средновековие. Дали най-широкото използване на химикали в индустрията и в ежедневния живот неизбежно ще доведе до широко разпространено замърсяване на околната среда на човешки и животински местообитания. Околна среда опасност замърсяването се усложнява не само метали, които влязоха в металите екосистемата е почти не напускат, и да се премести от едно ниво на друго, но и най-важното, тяхната огромна биологична активност.
Процеси, протичащи в живото тяло, се ускоряват от специални катализатори протеини, наречени ензими. Без тях животът би било невъзможно, тъй като би било невъзможно, много химични реакции. И всеки ензим - е обединението на метала и протеинът специфични металопротеините, при което металната част определя активността на протеина. По този начин, биологичната активност на метали се определя от два режима на действие - от една страна отровни свойства и от друга - подчертано жизнено ефект. И ако отровните свойства на много метали, тяхната токсичност е бил известен още в древността, че е жизнено важни свойства, открити сравнително наскоро. Нашата руски учен AP Avtsyn за означаване на жизнените свойства на предлагания план сбитост (Латинска есенциале -. Essence).
Така например, през 1869 г. студент Пастьор J.Raulin настроен същественост на цинка за плесени Aspergillus Нигер, когато забеляза, че липсата на цинк в средата силно потиска развитието на организма, тя спира да расте и тя престава да се възпроизвежда. През 1934 г., чрез проучване на Тод, цинк доказан ефект върху развитието на плъхове. В бъдеще, е доказано, в продължение на много растения и животни. Цинк огромно значение за човешкото тяло за първи път е създадена Прасад, в средата на 20-ти век. Той изследва младите иранци, които изостават в растежа и половото развитие. Установено е, че почвата на тази област съдържа малко цинк и включване на металните съединения в диетата на пациенти му позволява да се постигне положителни резултати. Тази работа стимулира подобни разследвания, провеждани от други учени.
Недостигът на цинк води до тежко заболяване на ябълка, цитрусови плодове и лози. Липсата на цинк в почвата SLE-INH доведе до слаба реколта зърно. През 1930 г. в Южна Австралия е една от равнините, покрита с редки храсти, чрез редовна въздушно пръскане с разтвор на сол цинк-O е трансформирана в тучна паша, който сега е пасат големи стада от овце.
Сега е установено, че цинк участва в приблизително 200 ензими и хормони, цинк не е възможно без синтез на ДНК, РНК и протеини. Признаци на дефицит на цинк в организма са: загуба на апетит, анемия, алергични заболявания, кожни заболявания, забавяне на растежа и намаляване на телесното тегло, замъглено зрение, загуба на коса, забавя заздравяването на раните, често се наблюдава върху ноктите бели петна. Хората с дефицит на цинк е обикновено често и хронично болни настинки и инфекциозни заболявания. На фона на недостиг на цинк може да бъде закъснял пубертет при момчетата, може да се развие безплодие.
Въпреки това, е типичен тежки метали цинк в излишните количества е отрова, особено неговата токсичен сулфат и хлорид.
Други важни метали е мед, един от най-старите и най-популярните метал. Медта е необходима за растенията. Това е една от най-важните микроелемент участва в процеса на фотосинтеза и влияещи върху усвояването на азот от растенията. Обикновено мед се въвежда в почвата под формата на неговите соли, най-често - меден сулфат. Интересното е, че в селското стопанство Bluestone използва за други цели. Неговите решения са гравирани семена преди сеитба. Подобно на много други соли на меден сулфат е токсичен, особено за по-ниските организми. Разтвор на меден сулфат убива спори на плесени гъбички върху семената. Има ясно изразени, че дуалността характеристика на биологичната активност на метали - от една страна тора, а другият - отрова. Надеждна установени и широко се използва мед способност да действа селективно върху безгръбначни, гъбички и водорасли. Тази селективност се определя чрез експресия бота време еволюция разредител vonochnyh ключ устройство, позволяващо им да се изолират и прехвърляне vyde-lyat този мощен химична гледна точка метал.
Мед - основен компонент на много ензими, които играят важна роля в живота на растения, гъби и бозайници пигментни клетки, както и доставящи протеинови вещества тен, които дават твърдост обвивка насекоми.
Изследвания на ефекта на следи от мед върху растежа на овес показаха, че като недостатък, и излишък от него в околната среда са еднакво вредни за растенията. Недостигът Медта се е появявала на причината за многобройните лоши реколти култивирани LAN-Ка земя в Холандия и Дания.
Както и мед и цинк участва в редица важни процеси при хора и животни. дефицит на мед причинява анемия, скелетна деформация, неизправност на нервната система, разстройства на пигментацията дефект възпроизвеждане процеси и увреждане на сърдечно-съдовата система.
Недостигът мед в домашни животни води до анемия, демиелинизация спин-мозък и загуба на пигментация. Прекомерно натрупване IU ди овце черния дроб води до хемолиза и смърт. При овцете, храна, която не разполага с мед, вълна губи вълнообразно движение, и тъй като тя е това качество е особено ценена в продажбата, много фермери да претърпят загуби.
Симптомите на дефицит на мед и при хората: анемия, нарушения в пигментацията на кожата на заболявания на кожата и косата, косата извиване, неврологични и психични разстройства, скелетни промени, нарушения в развитието.
Хронична интоксикация с мед и неговите соли може да доведе до функционални разстройства на нервната система, черния дроб и бъбречни заболявания, язва и перфорация на носната преграда, алергични кожни заболявания.
От древни времена, е известно, че медта е силен отрова. Токсичните ефекти оказват разтворими медно съединение.
Дозите на 1-2 г меден сулфат за да предизвика тежки симптоми на отравяне смъртни случаи. 10 мг / ден на мед - максимално допустимата доза за хора.
Неорганични медни соли незначителна концентрация, прониква в тялото да произвежда хемолиза на (разрушаване на червените кръвни клетки). След контакт с медни съединения в стомаха веднага гадене, повръщане, диария (диария). Бързо идва хемолиза кръв, проявяващо се с жълтеница и кръв в урината, а също оказва влияние върху бъбреците. Вдишването на меден прах или изпарения медни съединения причинява заболяване "мед треска", който се експресира силно втрисане, висока температура - до 39 градуса. От тогава се напоява пот и спазми в мускулите на краката.
Интересно е да се отбележи, че краставица кълнове от семена, третирани с цинкови соли са по-малко чувствителни към студено, отколкото контрола, но солите на медта при същите семена имат доста обратен ефект, кълновете на краставици са станали голям лигльо.