Чушки с домати
Тази рецепта е за тези, които обичат черен пипер. Appetizer получава отлично. Отвара от картофи. отваряне на буркан с чушки и уши не вземат толкова дълго, колкото всички да не се яде. Ние вече сме подготвени ли черен пипер и чесън. но без домати. Добавете доматите, ние ще направим нашите салата много различни вкусове. Тя ни точно, защото ние винаги се опитваме да направим нещо ново.
- 2 кг пипер
- 1 кг домати
- 3 глави чесън
- 1 голяма връзка копър
- 1 голяма връзка магданоз
- 250 мл растително масло
- 100 мл оцет (9%)
- 200 г захар
- 3 супени лъжици. лъжици сол
Мариновани чушки с чесън
Български пипер измива, премахване на стебла, семена и дяловете, нарязани на големи парчета във всякаква форма.
Тъй като това може да бъде лека закуска имате ястие за празничната трапеза, аз ви съветваме да използвате черен пипер на различни цветове (зелено, червено, жълто ...), така че тя ще изглежда по-апетитни и по-цветен.
Домати избират малки, плътен, дори по-добре, ако те не са много зрели, дори можете да кафяво. Измийте ги нарежете на 2-4 части, махнете дръжката.
Чесън чист, промива се и се нарязва на парчета.
Копър и магданоз промива obsushivayut и едро нарязани.
Банките се отмиват, капак и се стерилизират буркани и се изсипва върху вряща вода. Ако залейте вряща вода, не забравяйте да ги обърнат с главата надолу, за да стъклото на вода.
В тенджера изсипете растително масло, оцет, добавете захар, сол, разбъркайте добре всичко. С настоящето маринатата да заври.
Малки порции пропуснете пипер в марината и се готви за 15 минути.
След това добавете доматите и варете още 10 минути.
След добавяне готвене чесън, копър, черен пипер, всичко се разбърква добре, оставете да заври.
Подгответе банки тях или пропарен стерилизира, покриващи капаци дават стоя няколко минути, водата се оттича, банките се обърнаха с главата надолу, нека канализация.
Сложете варени чушки в буркани. Останалите маринатата се излива в кутии. Поетапно тях се обърна с главата надолу, за да се провери за течове.
Pepper с чесън и домати готова.
Ние го хранят като отделно ястие, или като добавка към всяко второ ястие.
Той е съхраняван при стайна температура. Добив 6 половин литър кутии.
Кук и да ви хареса. Бон апети!
Интересни рецепти за вас: