Чугунена скара за печене - издръжлив помощник в готвенето

Вкусни и ароматно ястие, приготвени на скара в къщи или на вилата, на плажа или в гората може да бъде дори в делничен ден, за да се превърне в празник за вас и вашите близки. Какво решетка скара по-добро използване на съда се оказа, ароматно, сочно, вкусно?

Чугунени решетки за печене - тип мрежи.

Скара варено месо, риба, зеленчуци, морски дарове. Някои предпочитат скарата - газ или дърва - въпрос на вкус и на вашите нужди. При избора на скара заслужава да се обмисли поставянето на грил място, вида на печене (стационарен у дома, на вилата или преносим пикник, риболов), и как смяташ да използвате (всеки ден или по повод). Грил скари се предлагат в различни форми, различни размери, със или без дръжки, те могат да бъдат закупени пълни със специално устройство, и независимо. Но със специално внимание трябва да се приема с материала от който са направени грил за печене.

Грил скари са изработени от:

Стоманени решетки от поцинкована стомана, хром, никел, с незалепващо покритие. Покритието предотвратява деформацията на решетка стомана стомана, поради високата температура. Такива решетка-леки от чугун, както и повечето от стоманени решетки за печене правят малко устройство, със сваляща се дръжка, която дава възможност да се превърне в печено старателно и равномерно храна на открит огън.

Калай решетъчни барове на различни сплави са по-малко стабилни и здрави и са по-рядко срещани.

Решетки от стомана и сплави се използват главно за малки и крехки продукти, които трудно могат да се обърнат с помощта на форцепс и острие. Използване на решетката, например, може да бъде никелирана преди първия щетите покритие само. Незалепващо покритие се изгарят по време на употреба, където разпределени опасни вещества.

Чугунена решетка или скара изсипва чугун, или изработени от железни пръти. Продукти подобни решетки равномерно ал пържени, ястието се оказва глоба качество.

Чугунени решетки за печене - ползи.

Чугунени решетки за печене, може би най-доброто, удобни и практични за използване. Чугунена има висока топлопроводимост. Без значение къде в разредения пожар решетка, решетка повърхност равномерно затопля и блюдото се получава от това, също ще бъде затоплен равномерно и се подготвят при същата температура. С други материали за проводимост мрежи просто по-долу и да се постигне равномерно нагряване, например, върху стоманена решетка, много по-трудно.

Чугунена скара за печене не променя формата си по време на работа, тъй като чугуна запазва формата си при нагряване. Барове на други метали след известно изкривяване на времето, губят своята твърдост, флекс.

Структура в порест желязо така мазнини, използвани в готвене и попадат върху повърхността на железни решетки, образуват тънък филм върху нея, и след това съда ще бъдат защитени от изгарящ.

Чугунени решетки за печене - слабости.

Липсата на желязо решетка грил - без специално покритие за защита от ръжда. Поради това е необходимо веднага след употреба да се измие и избършете. За да го предпази от ръжда е необходимо да смажете един от растителни масла, както и добре преди употреба да се загрява решетка в огъня.

Друг недостатък на тези решетки - много на тегло. Въпреки това чугунени решетки са и двата преносими и стационарни, предназначени за скара.

Чугунена скара за стационарна грил.

Ако сте собственик на частна къща или градина, а след това тя може да се изгради стационарен уред за готвене на открит огън. В този случай, трябва да закупите желязна решетка за печене преди барбекю зидария или печката, тъй като размерите на зидани трябва да отговарят стриктно на решетка. При полагане на решетка периодично се нанася върху мястото на планирания поставяне на скарата, за да се перфектна решетка намира в тухлена конструкция за печене на.

Решетката по такъв скара е закрепен неподвижно, обърнати продукти с използване на форцепс или остриета. Чугунени решетки са по-трайни и по-безопасни от решетките на други материали.