Choux сладкиши за chebureks няколко рецепти със снимки

Пасти първи започнаха да създават свои семейства тюркски и монголски народи. Рецепти постепенно мигрирали към други страни и са получили специална дистрибуция. Най-старият от тях са най-прости съставки, като например: брашно, вода, месо и сол.

По-късно квалифицирани готвачи започнаха да се добави в брашно различни течности, такива като бира, кафе и други. Класически пасти трябва задължително да се различават богат пълнеж, определено месо.

Готвачи в източните страни са много щедри с всички видове подправки и горещи подправки. По-долу ще ви покаже как да се готви вкусно тесто Choux chebureks няколко начина и в действителност, самите пасти.

Най-лесният рецепта

Някои хора смятат, че да се готви това ястие не е лесно. В действителност, няма нищо по-трудно в chebureks на процеса на готвене. Необходими най-често срещаните продукти. Лесна рецепта ще осигури висококачествена храна и да не прекарват в същото време много време и усилия.

Съставки за chebureks Choux тесто:

Минерална вода (вместо обичайните пиене) - 300 мл;
Слънчогледово масло - 4 супени лъжици;
Брашно - 0,6 кг;
Сол - 5 грама;
Захар - 5 грама;
Черен и червен пипер - на вкус;
Лук - 0.35 кг;
Месо Всеки - 0,7 кг;
Буйон - половин чаша.

Време за приготвяне: 45-50 минути. Калории: 300 ккал на 100 грама от крайния продукт.

Производство на няколко chebureks Choux тесто по прост начин:

Топлата вода се разтваря захар и сол, добавена пресяват брашно;
Тестото се меси в полутечно състояние (това може да се провери, ако се придържате лъжица в него - това е постепенно намали);
Тестото се добави масло (точка на кипене), разбърква;
Продължи месене докато тестото еластично състояние;
Дай го да престои около 25-30 минути;
Получаване на пълнене: нарязан месо в месомелачка, добавете бульон и се оставя да се влеят в продължение на 10 минути, натрошен лук, изсипва се в месото, мляно сол и пипер;
Тестото се разточва, нарязани кръгчета от него;
За всеки "палачинка" и разпространението на плънка zaschipyvayut;
Подгответе пасти в горещо олио, като ги пържене и от двете страни, докато свеж.

Храни изпълнение, използващо вряща вода

И методи за изготвяне на различни съставки, зависи от качеството на крайния продукт. Тази тайна на готвенето, използването на топла вода, ви позволява да създавате невероятно оригинален ястие с шампанско и хрупкава коричка.

Въпреки факта, че chebureks на Choux тестото е тънка, тя не може да се скъса, но в същото време доста меко и вкусно. Според рецептата да се възползвате от хора, които искат да направят пасти специален "аромат".

Месо (за предпочитане от различни видове - говеждо месо, свинско месо, птици) - 600 грама;
Лук - 250 г;
Водата за пълнене - 0,5 чаши;
Брашно - 4 чаши нормално;
Яйца - 1 брой;
Сол - 0.5 чаена лъжичка (Брашно) и вкус - на месото;
Вода за брашно - половин чаша;
Слънчогледово масло - четиредесетграма

Време за приготвяне: 60 минути. Калории: 240 ккал на 100 г завършен tchebourek.

солена вода се излива, излива масло, всички довежда до точката на кипене;
Във вряща вода Поставете брашното в размер по-малък от стъклото, много бързо се разбърква, за да избегнете образуването на бучки се появиха;
По-добре да оставите тестото да престои през нощта до сутринта, за да се готви пасти;
Тесто отделни таблетки за смучене се образуват и ги търкалят;
В превъртат в месомелачка се прибавят месо и лук сол;
Поставете плънка на слоеве тесто, zaschipyvayut ръб;
Пасти пържени в олио.

Благодарение на гореща вода, особено оригинален блюдо и беше вкусни. Важно е да се умело месят тестото за chebureks пивоварната в кипяща вода, като се избягва образуването на съсиреци, които могат да го развалят.

Gingerbread с обледеняване рецепти със снимки.

Прочетете как да се готви корейски аспержи - рецептата тук.

За да се подготви детския празник торта мастика "Маша и Мечокът". Стъпка по стъпка рецепта със снимки, за да ви помогне да се подготвят по-ярки и цветни почерпка за децата.

Рецепта свеж Choux сладкиши за chebureks

В предходната рецепта е описано как да се произведе пасти гореща вода, полученият оригиналната плоча. Въпреки това, за да се постигне възможно най-ясен и без да е необходимо да се добави топла вода, за да тесто за приготвяне на напитката.

Ефектът на оригиналната кора действително постигнати по друг начин, с помощта на малко количество водка.

Съставки за chebureks хрупкави:

Говеждо - 260 гр;
Свински - 260 гр;
Брашно - 800 гр;
Водка - 6 мл;
Мляко - половин чаша;
Захар - 5 грама;
Сол (за теста) - около половин чаена лъжичка;
Сол (за месо) - на вкус;
Слънчогледово масло - 160 мл;
Вода - 250 мл;
Лук - 1 лук;
Магданоз и копър - на вкус.

Време за приготвяне: 75 минути. Калории: 230 ккал на 100 грама от крайния продукт.

Производствените chebureks хрупкави:

На първо място, се пресява брашното, а след това се излива върху голяма купчина борда и да вдлъбнатината;
Получената вдлъбнатината излива захар, сол, мливо, водка и растително масло;
Замесете приготвяне на тестото;
Той е оставен за дълго време на бездействие (за този тест трябва да се покрие с кърпа), на около час или повече;
По-добре е, ако месене на тесто и настояване ще се проведе на няколко пъти;
Месо превъртане през месомелачка се прибавят нарязан лук, магданоз, черен пипер, сол, подправки мляко (разбъркано всички);
Тесто направи турникет, нарязани на парчета;
Всяка от парчетата разточва в тънък слой;
Всеки получи "палачинка" разпространява пълнежа месо и zaschipyvayut ръб;
За образуването на специфична форма на chebureks най-добре с вилица характерни следи по ръбовете;
С помощта на дълбок тиган, пасти, потопени във вряща масло;
Когато една кора се образува красиви, те могат да се считат готови и от двете страни chebureks.

Съвети домакиня

Познаването на основните методи за готвене chebureks на Choux сладкиши, е възможно да се осъществи всеки кулинарен въображение.

Така например, се добавят опитни готвачи за плънката, всички съставки, включително и подправки и нарязани зеленчуци и млечни продукти. Различни допълнителни подправки и билки добавят към елегантността на блюдо и оригиналност.

Опитните cheburechniki съветват следното:

За омекотяване chebureks (в случай на тяхната твърдост) те са сгънати един върху друг и се покрива с купа, след известно време те стават по-меки;
За да получите най-оригиналната форма chebureks, краищата са принудени с вилица (с редки зъби);
Невъзможно точно да предполагам колко ще трябва брашно в приготвянето на ястия, поради тази причина, най-добре е да има резервен малко количество (в допълнение, трябва да се вземе предвид неговата консумация чрез пръскане на борда да се работи с тестото).

Пасти Choux тесто може да се приготви всяко лице, ако то е да се следват съветите на експерти и да се придържат към класическите рецепти. Препоръчително е да се вземе бяло брашно, но и други сортове няма да развалят ястието.