Chili, свят без вреда

Описание чили

Capsicum чили е известен също като червен пипер, горчив, пикантен или чушки ... В същото време, името на червен пипер - много относително, тъй като цвят шушулки зависи от сорта на пипер, и разбира се, техния етап на съзряване, обаче, тъй като много хора просто червено цвят се свързва със зрителни впечатления, а след това, чили го нарича червено.

Този зеленчук, въпреки спешност, е вкусна и здравословна, тя се използва като кулинарна подправка и като лечебно растение. Между другото, по отношение на името "чили" пипер, думата произлиза от ацтеките език - племена, които по едно време обитавали територията на днешна Мексико, централната му част, но в страната на Чили е името, няма нищо общо.

Колко дълго трябва човечеството е запознат с този зеленчук и подправка в същото време? Учените казват, че лютите чушки продължение на хиляди години е бил в диетата на американските индианци. И тук е първият европеец, който се осмели да опитате чили вкус, тя е Христофор Колумб. Той бил толкова доволен от остър вкус на пипер, който вече е в 15-ти век, след второто експедиция до Chili научих цяла Европа.
Назад към съдържанието ↑

Съставът на люти чушки

Имоти чили

Остротата на чили

Chili - не само подправка, но и лекарство

Огорчението чили

Как чили върху човешкото тяло

Добавянето чили да яде - можете да добавите пожар в живота ми ...

Въпреки това, не злоупотребявайте прекалено толкова остър психологически допинг. Колкото по-често, което ядете пикантни храни, чили, толкова повече ще се развие толерантност към такъв остър вкус. И ако вие сте една ден внезапно реши да се откаже от подправката - храната ще изглежда безвкусно като първоначално случая с тези, които седят на диета без сол. Освен това, колкото повече се добавят чушки чили за храна - колкото повече го искате, и след време да започне да се увеличи дозата на подправка, като част от вашата храна - вие разгърне истинска "чилийски" зависимост, която, макар и по-малко разрушителен, отколкото, да речем пушене (Прочетете повече за опасностите от тютюнопушенето), но също така не е полезен ...
Назад към съдържанието ↑

Използването на чушки чили

Всяка година в Япония, Индия, Африка и други страни, които се отглеждат с лют червен пипер, износ на големи партиди от люта чушка, която след това се използва за готвене къри, Salie, разнообразие от сосове и ... лекарства и козметика.
Назад към съдържанието ↑

Използването на люта чушка в козметологията

Много козметични компании използват чили екстракт люта чушка за производство на специални инструменти за борба с целулита. Смята се, че тези кремове имат затоплящ ефект и може да помогне в борбата срещу омразния мазнините в най-неподходящите места (искам да знам как да премахнете мазнините от корема?).
Назад към съдържанието ↑

Използването на люта чушка в медицината

Официален медицина също не избяга от вниманието чили. Той я добавя към мехлема, които имат затоплящ ефект и болкоуспокояващи свойства на местната дестинация. Да, чили се използва за лечение на болка, което се случва на фона на псориазис или ревматоиден артрит, невропатия, деформиране остеоартрит. Също така, добре установена и лютиви мазилки и тинктури. Както за вътрешна употреба, след това, благодарение на включени в вещество, чили, капсаицин, когато се добавя към храната подправка подобрена храносмилателната функция на стомаха - това се дължи на стимулирането на производството париеталната клетка процеси солна киселина. А, какво да кажем за факта, че тя е била пикантни храни и особено чили - всички от които могат да предизвикат развитието на язвена болест? Днес лекари смятат, че по-рано те са били погрешно, и чили не оказва влияние върху развитието на язвена болест. Така, например, ако вземете една страна, в която чили консумират често и в големи количества - това е Индия, Бразилия, Тайланд, честотата, при които изпълнението на язва на заболявания сред населението е по-малък от този на други страни на болестта, където чили любов не толкова много.

Chili отслабване

Диета с люти чушки

Според британските специалисти по хранене, след такава диета, можете не само да намали тежестта на тялото си, но и допринасят за предотвратяване на рак, заболявания на сърдечно-съдовата система, а мъжете - тези, които дори могат да подобрят ефективността си,.

Дори и да се придържате към диета, която да се чувствате е твърде сложно, едно допълнение на люта чушка в ястията от менюто ще бъде в състояние да се движат със стрелки тегла от земята в посока на която толкова дълго мечтали.

Вреда чили

И може ли да бъде, тази подправка вредно? Както повечето неща, които ни заобикалят, чили има както положителни, така и отрицателни качества. Следователно, трябва да се премахнат диетата си от онези хора, които страдат от язва (въпреки Язвата се развива не е свързано с използването на чили), тъй като вероятността от атака на киселини в стомаха след като остър вечеря ще бъде страхотно. Също така, не се включат в този твърде горещи подправки и се хранят в един ден повече от 1 шушулка пипер - в противен случай превантивен инструмент в борбата срещу рака може да бъде катализатор за развитието на рак на стомаха. Като цяло, експертите и специалисти по хранене препоръчват яденето Хот Чили Пепърс в разумни количества - тогава вие ще бъдете в състояние да открият само по посока на неговата стойност, но не по посока на вреда.

Днес ние са изучавали свойствата на редовни подправки - червен пипер чили. Ние научихме за неговия състав, за това, което полезен свойства притежава и когато констатират, че сега се използва в готвенето, медицината и дори и в козметиката. Надяваме се, че ние бяхме в състояние да се отвори за вас нещо ново за ароматите и да следвате нашите препоръки, ще бъде в състояние да се извлече от лют червен пипер максимални единици полза и нула навреди на единици.

Шевцова Олга, Световната без вреда